Resep masakan Opor ayam santan kara enak dan sederhana

Resep masakan Opor ayam santan kara paling enak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal.

Kara, menghadirkan santan yang diproses secara UHT dan dikemas secara aseptik dalam kemasan. Siapa sih yang gak tau opor ayam? Salah satu masakan khas Indonesia wajib terutama saat lebaran. Kamu bisa memasak Opor ayam santan kara using 14 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Opor ayam santan kara

1. Kamu perlu 500 gr of Ayam.
2. Kamu perlu of Bahan ulek.
3. Persiapkan 4 of Bawang putih.
4. Persiapkan 7 of Bawang merah.
5. Kamu perlu 1 sdt of Lada.
6. Persiapkan 1 sdm of Ketumbar.
7. Kamu perlu of Bahan geprek.
8. Kamu perlu 1 jempol of Jahe.
9. Kamu perlu 1 jempol of Laos.
10. Persiapkan 2 batang of Serai.
11. Kamu perlu 5 lembar of Daun salam.
12. Persiapkan of Bahan pelengkap.
13. Persiapkan secukupnya of Garam dan gula.
14. Persiapkan of Gula merah sedikit saja.

Menu makanan dengan kuah kuning ini biasanya paling nikmat kalau disajikan dengan. Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada Di rumahku biasanya selalu ada menu-menu klasik. Sebut saja contohnya ketupat, rendang daging, kari daging dan kentang, ati ayam, sayur.

cara membuat Opor ayam santan kara

1. Cuci bersih ayam..
2. Iris bawang lalu ulek semua bahan yg perlu di ulek, jgn lupa geprek juga bahan yg oerlu di geprek kecuali daun salam..
3. Setelah itu rebus ayam dengan air sampai empuk. Lalu masukkan bumbu yg sudah disiapkan tsb satu persatu, jgn lupa beri garam,gula merah aduk..
4. Setelah rata masukkan santan kara ke dalam opor dan aduk2 kembali. Koreksi rasa jika suka manis bisa beri gula putih sdikit..
5. Matikan jika sudah matang dan suap dihidangkan.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Setelah santan terihat menyusut, tambahkan santan kental bersamaan dengan bumbu lainnya. Masak sampai daging ayam empuk kemudian angkat dan sisihkan. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama keluarga tericinta.