Resep masakan Sayur Godok yang bikin lidah bergoyang.
Kamu bisa membuat Sayur Godok using 18 enak dan sederhana 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat Sayur Godok
- Kamu perlu 400 gr of Labu Siam,iris tipis bentuk korek api.
- Kamu perlu 5 of lonjong Kacang Panjang,potong 1 cm.
- Persiapkan 3 sdm of Udang Rebon,rendam air panas cuci bersih, tiriskan.
- Persiapkan 1 batang of Sereh, geprek.
- Kamu perlu 1 ruas jempol of Lengkuas,geprek.
- Kamu perlu 1 lembar of Daun Salam.
- Persiapkan 2 lembar of Daun Jeruk,buang tulang daunnya.
- Persiapkan 500 ml of Air.
- Persiapkan 200 ml of Santan Encer (1 sdm santan instan + 200 ml air).
- Persiapkan 1 bungkus of Santan Instan (65 gr,Arni kara).
- Kamu perlu Secukupnya of Kaldu Bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya of Garam.
- Persiapkan Sesuai selera of Gula Pasir (tambahan Arni).
- Kamu perlu of Bumbu Halus :.
- Persiapkan 4 buah of Bawang Merah.
- Persiapkan 2 siung of Bawang Putih.
- Kamu perlu 10 buah of Cabe Merah Keriting.
- Kamu perlu 1 sdm of Ebi Kering,rendam air panas sampai lunak,cuci bersih.
cara membuat Sayur Godok
- Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,udang rebon,daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang..
- Masukan air dan santan encer,masak hingga mendidih..
- Masukan labu siam dan kacang hijau..
- Terakhir tuang santan kental,beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dengan api kecil..
- Angkat,dan sajikan dengan ketupat/lontong atau bersama nasi hangat dan lauk pendamping..
- Ini sarapan paginya deniz,sayur godok,nasi hangat + telur ceplok. 😋😋.