Resep masakan Rendang Daging yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Rendang Daging enak dan sederhana.

Kamu bisa meracik Rendang Daging using 26 yang bikin lidah bergoyang 8 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Rendang Daging

1. Persiapkan 1 kg of daging sapi.
2. Kamu perlu 1.5 liter of santan dari 2 butir kelapa.
3. Persiapkan of Bumbu Hitam.
4. Kamu perlu 300 gr of kelapa parut.
5. Persiapkan 6 butir of kemiri.
6. Persiapkan 3 buah of bunga lawang.
7. Kamu perlu 3 buah of kapulaga.
8. Persiapkan 1 ruas jari of kayu manis.
9. Kamu perlu 3 buah of cengkeh.
10. Persiapkan 1/2 bagian of pala.
11. Persiapkan 3 sdm of ketumbar.
12. Kamu perlu 1 sdt of merica.
13. Persiapkan of Bumbu Kuning.
14. Kamu perlu 10 siung of bawang putih.
15. Kamu perlu 20 siung of bawang merah.
16. Kamu perlu 1 jari of jahe.
17. Kamu perlu 1 jari of kunyit.
18. Kamu perlu 1 jari of lengkuas.
19. Kamu perlu of Bumbu Merah.
20. Kamu perlu 10 of cabai merah kering besar, rebus.
21. Kamu perlu 7 buah of cabai keriting.
22. Kamu perlu of Daun Penyedap.
23. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
24. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
25. Kamu perlu 1 lembar of daun kunyit, simpulkan.
26. Persiapkan 2 batang of sereh, geprek.

cara membuat Rendang Daging

1. Sangrai hingga kecoklatan bumbu hitam. Haluskan.
2. Haluskan bumbu kuning.
3. Haluskan bumbu merah.
4. Tumis bumbu kuning hingga harum. Masukan daun penyedap. Tumis hingga beraroma.
5. Tambahkan bumbu hitam, tumis kembali.
6. Tambahkan bumbu merah.
7. Masukan daging, masak hingga daging layu, tambahkan santan. Masak hingga santan berkurang.
8. Rendang siap disajikan.