Resep masakan Rendang jengkol praktis dan lezat

Resep masakan Rendang jengkol yang bikin lidah bergoyang. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Kamu bisa memasak Rendang jengkol using 17 praktis dan lezat 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Rendang jengkol

1. Persiapkan 1 kg of jengkol.
2. Kamu perlu 20 lembar of daun salam.
3. Persiapkan 2 sdm of kopi hitam.
4. Persiapkan 2 lembar of daun pandan.
5. Kamu perlu 1 ons of bamer.
6. Persiapkan 1 ons of baput.
7. Kamu perlu 1 bungkus of ladaku bubuk.
8. Kamu perlu 1 ons of cabe keriting.
9. Kamu perlu 1/2 ons of cabe rawit.
10. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.
11. Kamu perlu 2 cm of kunyit.
12. Kamu perlu 6 buah of kemiri.
13. Persiapkan 3 cm of lengkuas.
14. Persiapkan 1 jari of jahe.
15. Kamu perlu 3 batang of serai.
16. Kamu perlu of Santan dari 1 butir kelapa.
17. Persiapkan Secukupnya of garam dan gula.

Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.

cara membuat Rendang jengkol

1. Rendam jengkol selama 3 hari sering" ganti air agar tdk bau......
2. Jika sudah Rebus jengkol dengan kopi dan 6 lembar dan salam 1 lembar daun pandan....rebus selama 30 menit.
3. Angkat jengkol lalu tiriskan cuci hingga bersih..dan rebus lagi dengan air biasa masukkan 6 lembar daun salam dan 1 lembar daun pandan rebus selama 10 menit...jika sudah tiriskan dan geprek jengkolnya.
4. Haluskan bamer,baput,cabe keriting,cabe rawit,kemiri,ketumbar,kunyit dan jahe.....
5. Tumis bumbu halus lengkuas,serai,dan sisa daun salam...tumis hingga harum lalu masukkan santan.
6. Tunggu hingga mandirih sambil diaduk masukkan jengkol yg telah digeprek,,,beri bumbu gula,garam,lada bubuk,dan penyedap rasa....koreksi rasa.
7. Masak hingga santan menyusut....rendang jengkol siap disajikan.

It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Pemilihan jengkol Jengkol atau jariang (dalam bahasa Padang) sangat mudah ditemukan di berbagai kota di.