Resep masakan Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih praktis dan lezat

Resep masakan Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih enak dan sederhana.

Kamu bisa meracik Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih using 20 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih

1. Kamu perlu of Bumbu halus.
2. Kamu perlu 10 siung of Bawang merah.
3. Persiapkan 8 siung of Bawang putih.
4. Persiapkan 1 ruas of Kunyit.
5. Kamu perlu 1 ruas of Jahe.
6. Persiapkan sesuai selera of Cabe merah besar.
7. Persiapkan 1 sdm of Ketumbar.
8. Persiapkan 6 butir of Kemiri.
9. Kamu perlu of Bumbu kasar.
10. Persiapkan 2 batang of Sereh.
11. Kamu perlu 4 lembar of Daun jeruk.
12. Persiapkan 1 ruas of Lengkuas.
13. Kamu perlu 4 lembar of Daun salam.
14. Kamu perlu 1/2 lembar of Daun kunyit.
15. Kamu perlu of Bahan utama.
16. Kamu perlu 1 kilo of Daging.
17. Kamu perlu of Santan dari 2 1/2 kelapa.
18. Persiapkan of Gula jawa.
19. Kamu perlu of Garam (koreksi rasa sesuai selera).
20. Kamu perlu of Bawang goreng.

cara membuat Rendang Ala Jawa (soalnya gak pedes) manis gurih

1. Bumbu halus ditumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu kasar (sereh, daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan lengkus).
2. Masukkan daging kedalam bumbu halus yang sudah ditumis, kemudian matangkan dengan santan encer (perasan terkahir). Sesekali diaduk..
3. Masukkan santan kental setelah air menyusut. Masukkan gula dan garam..
4. Aduk lagi sesekali agar tidak gosong didasar wajan, hingga santan menyusut dan minyaknya keluar. Taburi bawang goreng, siap disajikan..