Resep masakan Rendang Daging enak dan sederhana. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa. Resepi Rendang Daging Tok Simple - Perkongsian Resepi Rendang Daging terkini. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Kamu bisa memasak Rendang Daging using 20 yang bikin lidah bergoyang 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Rendang Daging

Kamu perlu 2 kg of daging sapi.
Persiapkan 3 butir of kelapa tua.
Persiapkan 7 lembar of daun salam.
Persiapkan 1-2 lembar of daun kunyit.
Kamu perlu of ... bumbu yg di haluskan :.
Kamu perlu 250-300 gr of bawang merah.
Kamu perlu 120 gr of bawang putih.
Persiapkan 1 sdt of jinten.
Persiapkan 1 sdt of adas manis.
Kamu perlu 1 butir of pala.
Persiapkan 6 sdm of ketumbar.
Kamu perlu 5-6 cm of lengkuas/laos.
Persiapkan 11 butir of cengkeh.
Persiapkan 1/2 sdm of lada (butiran).
Persiapkan 5 butir of kemiri.
Persiapkan 3 batang of serai/sere.
Persiapkan sesuai selera of garam dan gula.
Kamu perlu bila suka of penyedap rasa sedikit.
Kamu perlu 1/4 of kurang lebih minyak untuk menumis.
Persiapkan 2000-2500 ml of air untuk peras kelapa.

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu.

cara memasak Rendang Daging

Potong2 daging sesuai selera dan cuci sampai bersih dan tiriskan.
Haluskan bumbu bisa pakai ulekan bisa juga pakai blender, jika pakai blender gunakan minyak jangan air (supaya nanti bumbunya cepat garing dan tanak).
Peras kelapa parut dengan air bersih dan saring (usahakan memeras kelapa memasukkan airnya sedikit demi sedikit supaya keluar santan enaknya).
Siapkan wajan/panci sudah di beri minyak untuk menumis tumis bumbu halus sampai wangi/tanak biar enak menumisnya dengan banyak minyak supaya benar2 masak.
Masukkan daging sapi di oseng2 bolak balik sampai daging sapinya mengeluarkan air dan masak terus sampai air dagingnya benar2 habis jangan ditinggal ya aduk terus biar air dari daging keluar semua dan kering.
Masukkan santan sedikit2 lakukan hingga habis dan masak dengan api kecil sesekali di aduk supaya di bawahnya tidak gosong,,, kalau pakai panci presto masak hingga 5 menit saja (kenali panci masing2) sudah berkurang airnya di panci matikan kompor.
Supaya rendangnya hitam dan tanak lakukan berkali kali pemanasan hingga air santan mengental dan menyusut (seperti di warung nasi padang).

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Resep dan Cara Membuat Rendang Daging Sapi Kalio yang Sedap, Enak dan Nikmat.