Resep masakan Rendang Ati Ampela paling enak

Resep masakan Rendang Ati Ampela praktis dan lezat.

Kamu bisa meracik Rendang Ati Ampela using 11 yang bikin lidah bergoyang 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Rendang Ati Ampela

1. Persiapkan 1 kg of Ati Ampela.
2. Persiapkan 1 ons of Cabai Merah.
3. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
4. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 3 buah of kemiri.
6. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
7. Persiapkan 1 lembar of daun kunyit.
8. Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
9. Kamu perlu 1 buah of kelapa.
10. Kamu perlu 1 liter of air (untuk santan).
11. Persiapkan secukupnya of Gula dan garam.

cara membuat Rendang Ati Ampela

1. Haluskan semua bumbu. Kecuali daun jeruk dan daun kunyit.
2. Ungkep Ati Ampela hingga kering, kurang lebih 15 menit..
3. Gongseng 1/2 kelapa, setelah kering diangkat, lalu digiling. Tumis bumbu setelah itu, masukkan Ati Ampela, tambahkan santan encer, masukan kelapa gongseng. Diaduk hingga rata tambahkan gula dan garam, tes rasa. Masukkan santan kental, lalu biar kan hingga matang..
4. Rendang Ati Ampela siap dihidangkan. Yummy 😉.