Resep masakan Rendang Home Made paling enak

Resep masakan Rendang Home Made enak dan sederhana.

Kamu bisa memasak Rendang Home Made using 17 yang bikin lidah bergoyang 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Rendang Home Made

1. Persiapkan 1 kg of daging sapi (daging khas dalam).
2. Persiapkan 10 siung of Bawang merah.
3. Persiapkan 7 siung of Bawang putih.
4. Persiapkan 1 jempol of Lengkuas.
5. Persiapkan 1 jempol of Jahe.
6. Kamu perlu 4 batang of Sereh.
7. Kamu perlu of Kencur 3 iris kecil.
8. Kamu perlu of Pala ⅓ dari ukurannya.
9. Persiapkan 1 batang of Kayu manis.
10. Persiapkan 1/2 jempol of Kunyit.
11. Kamu perlu 1 sendok teh of Lada.
12. Kamu perlu 1 ons of Cabe merah.
13. Persiapkan of Garam (opsional).
14. Kamu perlu of Gula (opsional).
15. Persiapkan of Penyedap (opsional).
16. Kamu perlu 5 lembar of Daun jeruk.
17. Persiapkan of Koya (kelapa disangrai kemudian diselep).

cara memasak Rendang Home Made

1. Iris daging sesuai selera kemudian cuci bersih haluskan semua bahan untuk bumbu kecuali kayu manis, sereh, daun jeruk dan koya.
2. Campur semua bumbu dan daging (kecuali koya) kemudian tata di atas teflon atau wajan, jika menggunakan teflon langsung tutup dengan penutup kaca jika menggunakan wajan tutup dulu dengan daun pisan kemudian ditutup dengan penutup serba guna.
3. Setelah itu tambah sedikit air dan minyak agar daging tidak gosong, gunakan api sedang saja jangan terlalu besar untuk menghindari daging gosong.
4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, tunggu hingga daging empuk jika air habis ketika daging belum empuk maka tambah lagi airnya (disarankan air panas) sampai daging empuk sedang.
5. Setelah dirasa daging empuk sedang (bukan hancur) campurkan koya dengan mengaduk pelan- pelan saja hingga semua meresap dan air habis.
6. Terakhir cek rasa.
7. Selamat mencoba.