Resep masakan Rendang Padang praktis dan lezat. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial. Kamu bisa meracik Rendang Padang using 24 yang bikin lidah bergoyang 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Rendang Padang

Kamu perlu of Bahan.
Kamu perlu 1 Kg of Daging sapi bagian paha.
Persiapkan 2500 ml of santan inti dari 3 butir kelapa parut.
Kamu perlu of Bumbu Cemplung.
Kamu perlu 3 batang of sereh, geprek.
Persiapkan 2 lembar of daun kunyit, sobek2.
Kamu perlu 5-7 lembar of daun salam.
Persiapkan 5-7 lembar of daun jeruk.
Kamu perlu 5-7 butir of Kapulaga.
Kamu perlu of Kembang lawang.
Kamu perlu of Bumbu halus.
Kamu perlu 250 gr of cabe merah+cabe rawit.
Persiapkan 250 gr of bawang merah.
Kamu perlu 100 gr of bawang putih.
Kamu perlu 1 sdt of jinten.
Persiapkan 4 sdt of ketumbar halus.
Persiapkan 1 sdt of merica halus.
Persiapkan 1 sdt of bubuk cengkeh.
Persiapkan 1 butir of pala.
Kamu perlu 3 butir of kemiri.
Persiapkan Seruas of jahe.
Kamu perlu Seruas of kunyit.
Kamu perlu Seruas of lengkuas.
Persiapkan Secukupnya of garam dan gula.

Cuci bersih terlebih dahulu (kalau bisa menggunakan air es) dan. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni".

cara membuat Rendang Padang

Potong daging sesuai selera. Cuci, tiriskan.
Haluskan bumbu. Saya pakai choper, 2x giling, bumbu saya bagi 2. Bumbu gilingan pertama utk marinase daging saat menyiapkan santan dan bumbu gilingan kedua..
Santan saya rendam dengan air panas sebelumnya sekitar 1500ml. Setelah hangat, saya tambahi air kelapa dari kelapa yg diparut. Peras. Masukkan ke wajan, masukkan bumbu cemplung dan bumbu halus gilingan kedua.
Masak santan di atas api sedang, sambil tetap ditimba2 sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan daging. Tetap diaduk saat mendidih, masukkan garam dan gula secukupnya (sedikit2 saja, harus dicek berkala rasanya). Proses ini harus dijaga agar santan tidak pecah. Ini proses yg gak bisa ditinggal2, klo mau ke toilet harus ada pemain cadangan buat ngaduk hehehe. Aduk sampai santan mengental di api lecil.
Saat minyak santan mulai keluar, udh bisa ditinggal2 klo proses ini. Diaduk sesekali saja agar tidak gosong. Masak tetap di api kecil.
Sebelum jadi rendang namanya kalio. Bumbu sudah mengental tp masih berwarna kuning. Klo Suami biasanya suka sampai tahap ini saja. Cuma karena buat kirim2, sekalian saja jadi rendang.
Terus masak, sambil sesekali diaduk dan tes rasa, sampai warna kecokelatan.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu.