Resep masakan Rendang Daging Sapi paling enak

Resep masakan Rendang Daging Sapi paling enak.

Kamu bisa meracik Rendang Daging Sapi using 23 paling enak 10 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Rendang Daging Sapi

1. Kamu perlu 2 kg of daging sapi (potong potong).
2. Persiapkan 2 liter of santan.
3. Persiapkan Secukupnya of garam & kaldu bubuk.
4. Kamu perlu of Bumbu halus.
5. Persiapkan Sesuai selera of cabai merah keriting.
6. Persiapkan Sesuai selera of cabai rawit merah.
7. Kamu perlu Sesuai selera of cabai merah besar (makin banyak makin merah).
8. Kamu perlu 153 gr of bawang merah.
9. Persiapkan 18 siung of bawang putih.
10. Kamu perlu 15 cm of kunyit.
11. Kamu perlu 3 sdt of jintan.
12. Persiapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
13. Persiapkan 5 buah of cengkeh.
14. Persiapkan 9 butir of kemiri.
15. Persiapkan 2 sdt of lada bubuk.
16. Persiapkan 5 sdt of ketumbar bubuk.
17. Persiapkan 17 cm of jahe.
18. Persiapkan 17 cm of lengkuas.
19. Persiapkan of Bumbu daun.
20. Kamu perlu 5 batang of serai (memarkan).
21. Kamu perlu 2 lembar of daun kunyit.
22. Persiapkan 5 lembar of daun salam.
23. Kamu perlu 9 lembar of daun jeruk.

cara membuat Rendang Daging Sapi

1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
2. Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
3. Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
4. Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
5. Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
6. Koreksi rasa.
7. Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
8. Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
9. Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
10. Sajikan ☺️.