Resep masakan Rendang Sapi Rempah praktis dan lezat

Resep masakan Rendang Sapi Rempah praktis dan lezat.

Kamu bisa meracik Rendang Sapi Rempah using 23 enak dan sederhana 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Rendang Sapi Rempah

1. Kamu perlu of Bahan utama :.
2. Kamu perlu 1 kg of daging sapi potong jd 20.
3. Persiapkan of Bumbu (dihaluskan) :.
4. Kamu perlu 7 Siung of bwg merah.
5. Persiapkan 7 Siung of bwg putih.
6. Persiapkan 1 ons of cabai merah keriting.
7. Kamu perlu 1 ons of cabai rawit setan.
8. Kamu perlu 1 sdm of lada.
9. Kamu perlu 3 butir of kemiri.
10. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
11. Kamu perlu 1/2 sdt of jinten.
12. Kamu perlu 2 batang of sereh.
13. Kamu perlu 2 ruas jari of jempol lengkuas.
14. Kamu perlu 1 ruas jari of Telunjuk kunyit.
15. Persiapkan 1 ruas jari of jempol jahe.
16. Kamu perlu of bumbu (cemplung) :.
17. Kamu perlu 2 batang of kayu manis.
18. Kamu perlu 3 biji of cengkeh.
19. Persiapkan 3 butir of kapulaga.
20. Kamu perlu 7 lembar of daun jeruk.
21. Kamu perlu of Bumbu tambahan :.
22. Persiapkan 3 bgkus of santan instan kecil.
23. Kamu perlu of gula, garam, penyedap.

cara membuat Rendang Sapi Rempah

1. Karena bumbu dihaluskan dgn blender, masukan bumbu ke wajan teflon agar kadar airnya hilang, masak dgn api sedang (tak perlu pakai minyak ya moms).
2. Setelah harum, masukan daging yg telah dicuci bersih, aduk2 agar bumbu meresap dan daging mengeluarkan minyak alami nya.
3. Setelah itu masukan bumbu cemplung, aduk2 lagi, lalu tambahkan air sampai daging terendam.
4. Foto daging saat terendam sempurna, masukan gula garam penyedap.
5. Biarkan sampai daging empuk, jika air telah surut, daging msh blm empuk, tambah lagi airnya hingga terendam lagi dan daging benar2 empuk, kuah nya pun akan berubah warna.
6. Setelah daging empuk, masukan santan, tunggu sampai air surut sesuai selera, angkat..