Resep masakan Sayur godog praktis dan lezat

Resep masakan Sayur godog yang bikin lidah bergoyang. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur godog biasanya hadir untuk melengkapi sajian ketupat.

Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Kamu bisa meracik Sayur godog using 22 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur godog

1. Persiapkan 1 bh of labu siem.
2. Kamu perlu 2 bh of wortel iris memanjang.
3. Persiapkan 1 batang of daun bawang iris kasar.
4. Persiapkan 300 gr of daging sandung lamur.
5. Kamu perlu 1 batang of sereh geprek.
6. Kamu perlu 2 cm of lengkuas geprek.
7. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
8. Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
9. Kamu perlu 5 bh of belimbing wuluh (boleh tomat).
10. Persiapkan 3 sdm of gula merah secukupnya.
11. Persiapkan secukupnya of Santan cair kental.
12. Persiapkan secukupnya of Air.
13. Persiapkan secukupnya of Garam, gula, merica bubuk.
14. Persiapkan of Bumbu halus:.
15. Persiapkan 10 btr of bawang merah.
16. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
17. Persiapkan 2 cm of kunyit bakar.
18. Persiapkan 4 bh of cabe merah besar buang bijinya (rebus dulu).
19. Kamu perlu 10 bh of cabe merah keriting.
20. Kamu perlu 2 cm of jahe.
21. Persiapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
22. Persiapkan 1 sdm of ebi (rendam air panas supaya mudah dihaluskan).

Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur.

cara memasak Sayur godog

1. Kupas labu iris lalu remas dengan garam, cuci bersih sisihkan, cuci bersih daging lalu potong2 sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum matang. Masukkan daging aduk sampai kaku, tuang air secukupnya, masak sampai daging empuk, lalu tuang santan cair didihkan lagi.
3. Masukan santan kental, masak sampai santan matang aduk sesekali biar tdk pecah, beri garam, gula, merah didihkan kembali sambil diaduk aduk.
4. Masukkan wortel aduk rata, tunggu hingga wortel hampir empuk, baru masukkan labu siam, bisa sambil dicicipi, masukan daun bawang belimbing wuluh, aduk rata sebentar jika sdh matikan api. Angkat sajikan dengan ketupat, taburi bawang goreng.

Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan tentunya semakin menambah nafsu makan.