Resep masakan Ayam Rendang enak dan sederhana

Resep masakan Ayam Rendang praktis dan lezat.

Kamu bisa membuat Ayam Rendang using 21 praktis dan lezat 8 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Ayam Rendang

1. Kamu perlu 1/2 ekor of Ayam.
2. Kamu perlu 10 siung of Bawang Merah.
3. Persiapkan 5 siung of Bawang Putih.
4. Persiapkan 15 of Cabe Keriting Merah.
5. Kamu perlu 2 of Cabe merah besar.
6. Persiapkan 3 of Cabe Rawit domba.
7. Persiapkan Sejumput of Jinten.
8. Kamu perlu 2 biji of Pala (boleh yang bubuk).
9. Persiapkan 2 of Kemiri.
10. Kamu perlu 1 Ruas of Kunyit.
11. Kamu perlu Sejumput of Ketumbar.
12. Persiapkan Sejumput of Merica Butir.
13. Kamu perlu 1 ruas of Lengkuas.
14. Kamu perlu 4 lembar of Daun salam.
15. Kamu perlu 4 lembar of Daun Jeruk.
16. Kamu perlu 10 sdm of Minyak Goreng.
17. Kamu perlu Secukupnya of Gula.
18. Kamu perlu Secukupnya of Garam.
19. Persiapkan Secukupnya of Totole.
20. Kamu perlu Secukupnya of Air matang.
21. Kamu perlu 2 Sdm of Santan kara/ krimer 3 sdm / yoghurt plain 4 sdm.

cara memasak Ayam Rendang

1. Cuci ayam hingga bersih, kemudian goreng ayam kurang lebih 3 menit saja, tiriskan.
2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit.
3. Blender jinten, pala,kemiri,merica, kunyit, ketumbar, lengkuas.
4. Masukan minyak, tumis bumbu yang sudah d blender, masukan daun salam, daun jeruk, tambahkan gula, garam, totole aduk rata.
5. Masukan ayam, aduk rata hingga tanek.
6. Masukan air hingga ayam tenggelam, kemudian tambahkan santan kara/ krimer 3 sdm / yoghurt plain 4 sdm aduk rata.
7. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu mengental, koreksi rasa.
8. Setelah matang, sajikan dan Ayam Rendang siap dinikmati..