Name: Rendang Daging dan Ayam
Ingredients: Bumbu halus; 11 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 1 jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 4 butir kemiri; Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera); Bumbu kering; 3 lembar daun jeruk (sobek"); 2 lembar daun salam (sobek"); 1 jari kayu manis; 2 batang sereh (memarkan); Bahan utama; Daging dan ayam; Air; Minyak untuk menumis; Santan kara; Garam + gula merah + kecap

Resep masakan Rendang Daging dan Ayam paling enak.

Kamu bisa membuat Rendang Daging dan Ayam using 19 enak dan sederhana 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Rendang Daging dan Ayam

Kamu perlu of Bumbu halus.
Persiapkan 11 siung of bawang putih.
Persiapkan 9 siung of bawang merah.
Kamu perlu 1 jari of kunyit.
Kamu perlu 1 ruas jari of jahe.
Kamu perlu 1 ruas jari of lengkuas.
Persiapkan 4 butir of kemiri.
Persiapkan of Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera).
Kamu perlu of Bumbu kering.
Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk (sobek").
Persiapkan 2 lembar of daun salam (sobek").
Kamu perlu 1 jari of kayu manis.
Persiapkan 2 batang of sereh (memarkan).
Kamu perlu of Bahan utama.
Kamu perlu of Daging dan ayam.
Kamu perlu of Air.
Persiapkan of Minyak untuk menumis.
Persiapkan of Santan kara.
Kamu perlu of Garam + gula merah + kecap.

cara membuat Rendang Daging dan Ayam

Siapkan bahan bumbu halus dan kering.
Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.).
Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak..
Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air.
Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut.
Masukkan santan aduk rata.
Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh.