Resep masakan Rendang Ayam Spesial Bawang yang bikin lidah bergoyang.
Kamu bisa membuat Rendang Ayam Spesial Bawang using 24 paling enak 10 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat Rendang Ayam Spesial Bawang
- Persiapkan 5 ons of Ayam.
- Persiapkan 1 bks of Santan kara.
- Kamu perlu of Bumbu.
- Kamu perlu 1 sdt of Ketumbar.
- Kamu perlu 1 sdt of Jinten.
- Kamu perlu 1/2 sdt of Lada.
- Kamu perlu of Kunyit satu kelingking.
- Persiapkan sedikit of Kencur.
- Persiapkan 1/2 cm of Jahe.
- Persiapkan secukupnya of Laos.
- Persiapkan 4 of Daun jeruk purut.
- Kamu perlu 1 batang of Daun serai.
- Kamu perlu 2 sdt of Gula.
- Persiapkan 2 1/2 sdt of Garam.
- Persiapkan sedikit of Penyedap rasa.
- Persiapkan 5 siung of Bawang putih.
- Kamu perlu 6 siung of Bawang merah.
- Persiapkan of Kemiri 3 butir disangrai.
- Kamu perlu 3 biji of Cabe merah.
- Persiapkan 1 liter of Air.
- Persiapkan of Bawang tabur.
- Kamu perlu of Tomat dipotong dadu.
- Kamu perlu of Bawang daun.
- Kamu perlu of Manis jangan.
cara memasak Rendang Ayam Spesial Bawang
- Sediakan bahan dan bersihkan. Untuk bumbu diharuskan. Harusnya ada sedikit paala. Karena saya gak punya jadi gak pakai..
- Ayam yang sudah dicuci dan dikasih perasan jeruk nipis digoreng setengah matang..
- Bumbu diuleg sampai halus. Kalau gak ingin pedas cabai besar gak usah diuleg diiris kecil saja..
- Tumis bawang merah dan bawang daun, dkk. Juga nanti masukkan bumbu setelah wangi..
- Tumis bumbu sampai rata. Jangan sampai gosong. Kasih air sedikit demi sedikit. Terus ditumis sampai aroma kecium..
- Campurkan ayam yang setengah masak. Aduk sampai bumbu meresap..
- Tambahkan air dan kembali aduk. Pastikan air rebus biar cepat matang..
- Rebus sampai matang indikator matang ayam jadi empuk dan aroma makin terasa..
- Masukkan santan dan aduk terus. Jangan dibiarkan biar santan tercampur..
- Siap disajikan. Taburkan bawang goreng..