Resep masakan Rendang Daging Sapi enak dan sederhana

Resep masakan Rendang Daging Sapi paling enak.

Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi using 24 paling enak 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Rendang Daging Sapi

1. Persiapkan 1,5 kg of Daging sapi, saya potong jadi kurang lebih 85 potongan.
2. Persiapkan 1 kg of santan, beli di Pasar.
3. Persiapkan 2 batang of sereh, memarkan.
4. Kamu perlu 5 cm of lengkuas, memarkan.
5. Kamu perlu 6 lembar of daun jeruk ukuran sedang, sobek.
6. Kamu perlu 2 lembar of daun kunyit iris halus.
7. Kamu perlu 1 Sdm of garam.
8. Kamu perlu Secukupnya of gula merah.
9. Kamu perlu Sedikit of Asam Jawa/ asam kandis.
10. Persiapkan of Bumbu.
11. Persiapkan 15 butir of bawang merah ukuran sedang.
12. Kamu perlu 7 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 250 gram of cabe keriting.
14. Persiapkan 100 gram of cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera).
15. Kamu perlu 4 butir of kemiri.
16. Kamu perlu 1 ruas jari of kunyit.
17. Kamu perlu 4 cm of jahe.
18. Kamu perlu 1 butir of pala.
19. Persiapkan 3 sendok makan of ketumbar.
20. Persiapkan 5 butir of kapulaga.
21. Kamu perlu 1 sdt of jintan.
22. Kamu perlu 2 batang of sereh, ambil bagian putihnya.
23. Persiapkan 4 butir of cengkeh.
24. Kamu perlu 3 buah of bunga lawang.

cara membuat Rendang Daging Sapi

1. Tumis tanpa minyak bumbu hingga harum dan airnya berkurang. Minyak tidak di tambahkan karena rendang akan menghasilkan minyak dari kelapa..
2. Masukkan daging, dan ungkep hingga tidak berair lagi..
3. Setelah air yang keluar dari daging habis, masukkan santan. Aduk aduk dan masak dengan api kecil..
4. Masak terus dan sebaiknya rendang jangan d tinggal, supaya santan tidak pecah. Ini penampakan rendang setelah satu jam. Minyak belum keluar..
5. Ini rendang yang sudah dimasak selama 3 jam.
6. Semakin lama, minyak yang keluar semakin banyak. Boleh d lanjut memasak agar rendang lebih kering dan tahan lama..