Resep masakan Rendang Daging praktis dan lezat

Resep masakan Rendang Daging paling enak.

Kamu bisa meracik Rendang Daging using 23 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Rendang Daging

1. Persiapkan of Bahan Utama.
2. Persiapkan 500 gr of daging sapi bagian sengkel.
3. Persiapkan 200 ml of santan kental.
4. Kamu perlu 800 ml of air kaldu (jenis kaldu opsional).
5. Persiapkan of Bahan Bumbu Halus.
6. Persiapkan 10 buah of bawang merah.
7. Persiapkan 7 buah of bawang putih.
8. Kamu perlu 15 buah of lombok (sesuai selera).
9. Persiapkan 4 buah of kemiri.
10. Persiapkan of Bahan Cemplung.
11. Persiapkan 2 buah of pekak.
12. Persiapkan 5 buah of cengkeh.
13. Kamu perlu 3 batang of sereh (geprek).
14. Kamu perlu 5 lembar of daun salam.
15. Kamu perlu 7 lembar of daun jeruk.
16. Kamu perlu 1/4 of asam.
17. Kamu perlu Secukupnya of lengkuas bubuk.
18. Kamu perlu Secukupnya of jintan bubuk.
19. Persiapkan of Bumbu Pelengkap.
20. Persiapkan Secukupnya of gula.
21. Kamu perlu Secukupnya of garam.
22. Kamu perlu Secukupnya of merica.
23. Kamu perlu Secukupnya of minyak (untuk menumis).

cara membuat Rendang Daging

1. Haluskan Bahan Bumbu Halus. Setelah itu siapkan Bahan Cemplung. Potong-potong dadu daging sapi..
2. Setelah bumbu halus, tumis bumbu dan masukkan bahan cemplung. Masak hingga minyak terpisah dari bumbu..
3. Bila minyak sudah terpisah dari bumbu, masukan daging, masak hingga bumbu melekat di daging..
4. Sambil menunggu daging, tuang santan kental ke dalam suatu wadah, kemudian campur dengan air kaldu. Aduk hingga rata..
5. Jika bumbu sudah melekat di daging, tuang kuah santan kaldu ke dalam masakan. Aduk & masak hingga kuah menyusut. Tambahkan gula, garam & merica untuk menyesuaikan rasa..