Resep masakan Rendang Ayam yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Rendang Ayam yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa memasak Rendang Ayam using 19 enak dan sederhana 2 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Rendang Ayam

1. Persiapkan 500 gr of daging ayam, potong dadu.
2. Persiapkan 1 pc of santan instan, (aku pakai kara).
3. Persiapkan 300 gr of kelapa parut sangrai smp kecokelatan.
4. Persiapkan 2 bunga of lawang/pekak.
5. Persiapkan 3 of daun salam.
6. Kamu perlu 4 of daun jeruk.
7. Persiapkan 2 of serai geprek.
8. Kamu perlu 2 of cengkeh.
9. Persiapkan secukupnya of Garam.
10. Kamu perlu of Bumbu Halus :.
11. Persiapkan 4 siung of bawang merah.
12. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
14. Kamu perlu 1/4 sdt of jinten.
15. Persiapkan 3 of cabe merah besar.
16. Kamu perlu 3 butir of kemiri sangrai.
17. Kamu perlu 1 ruas of kunyit, lengkuas & jahe.
18. Kamu perlu 1/2 sdt of merica.
19. Persiapkan 1/4 butir of pala.

cara memasak Rendang Ayam

1. Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan ayam, masak sampai matang, tuang ½ liter air. Bumbui garam, dan biarkan bumbu meresap serta air menyusut. Hanya gunakan api kecil..
2. Tambahkan kelapa sangrai dan masukkan santan kental. Aduk ringan, dan lagi-lagi tunggu hingga air benar-benar kering. Untuk rendang benar-benar kering, tambahkan minyak goreng baru yang sdh dipanaskan. Cek rasa. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.