Resep masakan Rendang Daging Masala enak dan sederhana

Resep masakan Rendang Daging Masala enak dan sederhana.

Kamu bisa meracik Rendang Daging Masala using 18 yang bikin lidah bergoyang 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Rendang Daging Masala

1. Persiapkan 1 kg of daging sapi.
2. Kamu perlu 1 liter of susu UHT (lebih gurih jika pakai santan).
3. Persiapkan 1 batang of sereh.
4. Kamu perlu 3 lembar of daun salam kari.
5. Persiapkan 4 butir of kapulaga hijau.
6. Kamu perlu 2 sdm of garam masala.
7. Persiapkan Secukupnya of garam.
8. Kamu perlu Secukupnya of penyedap rasa.
9. Kamu perlu Secukupnya of gula pasir.
10. Persiapkan of Bumbu halus :.
11. Persiapkan 8 buah of cabe kering india (supaya ada pedasnya pol. Optional).
12. Persiapkan 4 buah of cabe merah besar.
13. Persiapkan 10 buah of cabe merah keriting.
14. Kamu perlu 1 buah of tomat.
15. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
16. Kamu perlu 6 siung of bawang putih.
17. Persiapkan Secukupnya of ketumbar.
18. Kamu perlu Secukupnya of merica.

cara membuat Rendang Daging Masala

1. Siapkan wadah/ panci besar. Saya menggunakan pressure cooker/ panci presto. Masukkan 1 L susu kemudian masak sebentar. Masukkan bumbu halus, sereh, daun kari, kapulaga, garam masala, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan daging. Kemudian aduk sebentar lalu tutup dengan pressure cooker selama 20 menit dengan api sedang..
2. Setelah 20 menit, matikan kompor. Diamkan sebentar sampai penutup pressure cooker bisa dibuka. Kemudian nyalakan kembali kompor aduk daging hingga bumbu kering. Atau sesuai dengan selera..
3. Disini karena saya memakai susu. Jd rasa daging tidak terlalu gurih. Lebih enak jika ingin mencoba menggunakan santan. Selamat mencoba..