Resep masakan Rendang Sapi paling enak

Resep masakan Rendang Sapi enak dan sederhana.

Kamu bisa meracik Rendang Sapi using 21 enak dan sederhana 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Rendang Sapi

1. Kamu perlu 1/2 kg of daging sapi.
2. Persiapkan of Bumbu Halus (blender dengan air 100 ml):.
3. Persiapkan 50 gram of cabe keriting.
4. Kamu perlu 40 gram of bawang merah.
5. Kamu perlu 30 gram of bawang putih.
6. Persiapkan 30 gram of jahe.
7. Persiapkan 2 butir of kemiri.
8. Kamu perlu of Rempah-rempah :.
9. Kamu perlu 1 gram of jinten, haluskan.
10. Persiapkan 2 gram of ketumbar sangrai, haluskan.
11. Kamu perlu 3 biji of bunga lawang.
12. Kamu perlu 4 butir of cengkeh (saya skip, kelupaan).
13. Kamu perlu 4 butir of kapulaga.
14. Persiapkan 1 batang of serai.
15. Kamu perlu 35 gram of lengkuas, di geprek.
16. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
17. Persiapkan 1 lembar of daun kunyit.
18. Kamu perlu secukupnya of Garam gula.
19. Kamu perlu of Bahan Santan :.
20. Persiapkan 2 buah of kelapa tua, perasan pertama (kental) ambil 500 ml airnya.
21. Persiapkan 400 ml of perasan kedua (cair).

cara memasak Rendang Sapi

1. Haluskan bumbu, dan siapkan daging yang sudah dipotong-potong, serta rempahnya.
2. Masukkan daging, bumbu halus dan rempah2nya ke wajan lalu di aduk, tutup dan masak dengan api sedang selama 30 menit (sesekali di aduk).
3. Setelah 30 menit masukkan santan cair (proses selanjutnya tidak perlu ditutup) aduk sesekali jangan sampai pecah santannya, masak sampai hampir asat, setelah itu masukkan santan kentalnya, sesekali aduk juga sampai asat dan kering, kemudian sajikan....