Resep masakan 105. Rendang Sapi yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan 105. Rendang Sapi paling enak.

Kamu bisa membuat 105. Rendang Sapi using 19 enak dan sederhana 10 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik 105. Rendang Sapi

1. Kamu perlu 1 kg of Daging Sapi Has Dalam, iris sesuai selera.
2. Persiapkan 3 batang of Serai, geprek.
3. Persiapkan 3 lembar of Daun Jeruk.
4. Persiapkan 4 lembar of Daun Salam.
5. Persiapkan 2 butir of Kelapa parut / 4 bungkus santan instan (@65ml).
6. Persiapkan 2 ruas of Lengkuas.
7. Kamu perlu 1 ruas of Jahe.
8. Persiapkan secukupnya of Garam.
9. Persiapkan secukupnya of Gula.
10. Persiapkan secukupnya of Penyedap Rasa.
11. Persiapkan of Air.
12. Kamu perlu of Bumbu Halus.
13. Kamu perlu 15 buah of Cabai Merah Keriting (tambahkan jika suka pedas).
14. Persiapkan 8 siung of Bawang Merah.
15. Kamu perlu 6 siung of Bawang Putih.
16. Kamu perlu 1 sdm of Ketumbar.
17. Kamu perlu 1 sdm of Merica.
18. Kamu perlu 10 butir of Kemiri.
19. Kamu perlu 1/4 butir of Buah Pala.

cara membuat 105. Rendang Sapi

1. Siapkan santan dari perasan kelapa parut atau bisa pakai santan instan yang dicampurkan air..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, saun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga harum..
3. Setelah itu masukkan santan ke bumbu tumis. Masak hingga mendidih..
4. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata..
5. Masukkan daging sapi. Masak hingga menyusut. Masak dengan api sedang..
6. Jika sudah menyusut, matikan api. Diamkan selama 30 menit..
7. Kemudian masak kembali hingga kering dan matang. Jika daging belum matang, tambahkan perasan kelapa lagi. Lalu masak lagi hingga matang..
8. Jika minyak bumbu sudah keluar dan sudah mencapai tingkat kematangan dan kering yang diinginkan, matikan api..
9. Sajikan selagi hangat ☺️.
10. Tips: Sebenernya, rendang semakin lama akan semakin gurih dan enak loh hehe.