Resep masakan Daging Rendang Resep Ibu enak dan sederhana

Resep masakan Daging Rendang Resep Ibu praktis dan lezat. Bicara mengenai masakan daging sapi ini Bahan Bahan Resep Rendang Daging Spesial Enak. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang.

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Rendang Ibunda menyediakan rendang daging sapi yang lezat. Kamu bisa memasak Daging Rendang Resep Ibu using 16 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Daging Rendang Resep Ibu

1. Persiapkan 1 kg of daging sapi, bersihkan dan potong.
2. Kamu perlu 500 ml of santan kental dari tiga butir kelapa (saya: santan instan).
3. Persiapkan 2 batang of serai, memarkan.
4. Persiapkan 3 cm of lengkuas, memarkan.
5. Kamu perlu 1 lembar of daun kunyit, sobek.
6. Persiapkan 7 lembar of daun jeruk purut, sobek.
7. Kamu perlu 3 lembar of daun salam, sobek.
8. Persiapkan 2 bongkah of kecil gula merah (sesuaikan).
9. Kamu perlu Secukupnya of garam.
10. Kamu perlu Secukupnya of kaldu sapi/ jamur bubuk.
11. Persiapkan of Bumbu halus.
12. Persiapkan 100 gr of cabai merah keriting.
13. Kamu perlu 50 gr of cabai merah kering.
14. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
15. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
16. Kamu perlu 2 cm of jahe.

Rendang dimasak dengan resep turun. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna. daging rendang empuk, bumbu rendang meresap, resep rendang kering, resep. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini.

cara memasak Daging Rendang Resep Ibu

1. Tuang bumbu halus ke dalam daging, marinasi sekitar 30 menit (boleh di suhu ruangan)..
2. Panaskan panci teflon, masukkan daging dan bumbu halus, tambahkan secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk dan air..
3. Masukkan serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk purut dan daun salam. Aduk rata dan masak hingga daging matang..
4. Terakhir, masukkan santan kental. Masak hingga cairan menyusut. Tips dari ibu: semakin kering rendang, semakin awet pula masakan ini..
5. Daging Rendang Resep Ibu siap disantap dengan ketupat atau nasi hangat..

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Bumbu untuk rendang banyak juga di jual di pasar pasar tradisional, namun masih lebih baik dengan membuatnya sendiri.