Resep masakan Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan enak dan sederhana.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan using 18 paling enak 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan

1. Kamu perlu 1 kg of daging khas dalam.
2. Persiapkan 1000 ml of santan kental dari 3 butir kelapa.
3. Kamu perlu 500 ml of air.
4. Persiapkan 1 lembar of daun kunyit (aku gapake karena gaada).
5. Kamu perlu 4 lembar of daun jeruk.
6. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
7. Persiapkan 2 batang of serai, geprek.
8. Persiapkan 2 buah of bunga lawang.
9. Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
10. Persiapkan 1/2 buah of pala, hancurkan.
11. Kamu perlu Secukupnya of seasoning.
12. Persiapkan of Bumbu Halus.
13. Persiapkan 15 butir of bawang merah.
14. Kamu perlu 10 siung of bawang putih.
15. Kamu perlu 1 jempol of besar jahe.
16. Kamu perlu 1 jempol of besar lengkuas.
17. Persiapkan of Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus.
18. Kamu perlu 15-20 buah of cabai merah keriting.

cara memasak Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan

1. Siapkan kuali besar, masukan bumbu halus, dan bahan bahan bumbu lainnya. Tambahkan santan dan air aduk rata. Ini no tumis ya mom. Jangan kasih minyak..
2. Masukan daging yg sudah dipotong potong, nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk pelan pelan, kurleb 3-4 jam. Proses pengadukan harus dilakukan sampai santan mendidih, setelah santan mendidih boleh dilakukan sesekali saja sampai santan susut..
3. Pemberian seasoning disarankan dilakukan dibagian akhir yaa. Supaya ga terlalu asin..