Resep masakan Rendang Jengkol praktis dan lezat

Resep masakan Rendang Jengkol enak dan sederhana.

Kamu bisa meracik Rendang Jengkol using 10 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Rendang Jengkol

1. Kamu perlu 1/4 kg of jengkol Tua.
2. Persiapkan 10 buah of cabe setan merah.
3. Persiapkan 2 buah of baput.
4. Persiapkan 2 buah of bamer.
5. Kamu perlu 1 buah of kemiri.
6. Kamu perlu of secukupny garam.
7. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
8. Persiapkan 1 ruas of sereh.
9. Kamu perlu 1 bungkus of santan instan (kara).
10. Kamu perlu secukupnya of air.

cara memasak Rendang Jengkol

1. Siapkan air dalam panc1, rebus jengkol beserta kulitny sampai empuk (kurleb 30 menit) sampai kira2 kulit jengkol mengelupas.
2. Angkat dan tiriskan, lalu geprek jengkol yg sudah d rebus menggunakan ulekan sampai agak pipih dan tipis.
3. Cuci jengkol yg sudah d geprek, lalu siapkan bumbu halus (cabai,bamer,baput,kemiri).
4. Siapkan minyak,tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan jengkol, tambah sedikit air, aduk sampai mendidih, lalu tambahakan santan. sambil terus d aduk2 agar santan tidak pecah..
5. Ketika santan sudah mendidih, dan bumbu sudah mulai meresap kedalam jengkol, matikan api, lalu sajikan.