counter hit xanga Resep masakan 2. Rendang Daging Sapi praktis dan lezat

Resep masakan 2. Rendang Daging Sapi praktis dan lezat

Resep Masakan Nusantara Berbagai Bahan

Resep masakan 2. Rendang Daging Sapi praktis dan lezat.

2. Rendang Daging Sapi Kamu bisa meracik 2. Rendang Daging Sapi using 31 paling enak 8 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik 2. Rendang Daging Sapi

  1. Persiapkan 500 gr of daging sapi (has dalam).
  2. Kamu perlu 500 ml of santan kental dari 1 buah kelapa.
  3. Persiapkan 300 ml of santan cair.
  4. Kamu perlu 100 gr of kelapa parut (sangrai).
  5. Persiapkan 2 sdm of air asam.
  6. Kamu perlu of Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging.
  7. Persiapkan of Bumbu halus.
  8. Kamu perlu 12 siung of bawang merah sangrai.
  9. Persiapkan 8 siung of bawang putih sangrai.
  10. Persiapkan 4 buah of cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya).
  11. Persiapkan 7 butir of kemiri sangrai.
  12. Persiapkan 4 of cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas).
  13. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.
  14. Kamu perlu 1 sdt of merica kasar.
  15. Kamu perlu 1/2 sdt of jinten.
  16. Kamu perlu 1 ruas jari of kunyit.
  17. Kamu perlu of Bumbu cemplung.
  18. Persiapkan 2 ruas jari of jahe.
  19. Kamu perlu 2 ruas jari of lengkuas.
  20. Persiapkan 3 buah of kapulaga (aku skip).
  21. Kamu perlu 3 buah of pekak/bunga lawang (aku skip).
  22. Kamu perlu 3 buah of cengkeh.
  23. Kamu perlu 1/4 of pala.
  24. Kamu perlu 1 btg of kayu manis (kayu manis bubuk).
  25. Kamu perlu 5 lmbr of daun jeruk.
  26. Persiapkan 3 lmbr of daun salam.
  27. Kamu perlu 3 lmbr of daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat).
  28. Persiapkan 1 of sereh (big size) geprek.
  29. Kamu perlu 1 sdm of kecap manis.
  30. Kamu perlu secukupnya of Garam, gula merah, gula putih.
  31. Persiapkan of Kaldu alami AIKO (sapi).

cara membuat 2. Rendang Daging Sapi

  1. Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅).
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung.
  3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna..
  4. Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong..
  5. Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai..
  6. Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa..
  7. Aduk hingga santan menyusut dan berminyak..
  8. Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng..