Resep masakan Kacang Tojin/Bawang yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Kacang Tojin/Bawang yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa membuat Kacang Tojin/Bawang using 9 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Kacang Tojin/Bawang

1. Kamu perlu 2,5 kg of kacang tanah.
2. Kamu perlu 300 gr of santan kental.
3. Kamu perlu 200 ml of air.
4. Persiapkan 3 tangkai of seledri, cincang kasar (me ; utuh aj).
5. Kamu perlu 2 bungkus of bubuk kaldu (me ; rayco ayam).
6. Kamu perlu of Minyak yang banyak untuk menggoreng.
7. Persiapkan of Bumbu dihaluskan :.
8. Kamu perlu 4 of siang bawang putih uk.besar.
9. Persiapkan 3 sdm of garam kasar.

cara membuat Kacang Tojin/Bawang

1. Rebus air, kacang tanah dan santan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk-aduk hingga kacang matang merata, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng kacang sambil terus di aduk hingga kacang matang merata, angkat dan tiriskan dalam wadah/talam yang telah dialasi kertas roti.
3. Taburkan bubuk kaldu separo/setengah dari bungkusannya, lakukan hal yang sama dengan kacang goreng berikutnya hingga habis.
4. Goreng selayang daun seledri lalu taburkan di atas kacang goreng,biarkan dingin di suhu ruang. Lalu masukkan dalam wadah kedap udara.
5. Sajikan di meja tamu.