Resep masakan Sayur besan/sayur sambel godok betawi enak dan sederhana

Resep masakan Sayur besan/sayur sambel godok betawi praktis dan lezat. Ini adalah Sayur Sambal Godok Betawi (Untuk Ketupat). Repost video lama dulu ya kali bisa jadi inspirasi ammah-ammah sholehah yang mau bantu ibunya masak. Makanan khas Betawi yang satu ini menjadi salah satu makanan wajib yang disuguhkan saat pesta pernikahan dalam adat Betawi.

Keberadaan sayur ini mulai langka karena selain bahan utamanya yang tidak mudah didapat, jarang ada warung Betawi yang menyajikan menu masakan tradisional ini. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Sayur Besan merupakan sebuah hidangan yang disajikan saat acara besanan dan melambangkan penghargaan tertinggi kepada orangtua mempelai. Kamu bisa meracik Sayur besan/sayur sambel godok betawi using 10 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sayur besan/sayur sambel godok betawi

1. Persiapkan 4 buah of kentang uk/kecil.
2. Kamu perlu of Daun bawang.
3. Persiapkan 1 bungkus of Soun yg di rendam air.
4. Kamu perlu 7 of Cabe keriting/sesuai selera.
5. Persiapkan 3 siung of bawang merah.
6. Persiapkan 1 buah of Tomat.
7. Kamu perlu of Gula merah.
8. Kamu perlu of Santan kara.
9. Persiapkan of Gula.
10. Kamu perlu of Garam.

Nah, Jika Anda ingin membuat Masakan Sayur Besan Khas Betawi ini dirumah tapi tidak tahu resepnya. Sambel godok atau sambal Godog adalah sayur khas Betawi Jakarta sebagai teman makan ketupat Betawi atau lontong sayur Betawi, selain semur daging, tahu dan tempe dengan sambel pedas gurih. Sayur besan khas Betawi yang semakin langka karena susahnya menemukan bahan utamanya yaitu terubuk. Baru pada hari Selasa lalu sepulang kantor saya sempat mengolahnya menjadi sayur besan, makanan khas Betawi yang mulai langka ditemukan di jaman now ini.

cara membuat Sayur besan/sayur sambel godok betawi

1. Potong dadu kentang,cuci bersih dan rebus kentang dgn air di panci sckupnya.
2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
3. Masukkan ke kentang yg lg di rebus,jika sudah setengah mateng masukkan santan,gula,garam.
4. Tunggu sebentar,msukkan soun,daun bawang dan icip....
5. Siap santap dgn ketupat lontong atau nasi 😁.

Sayur Besan tidak hanya menawarkan rasa khas tetapi juga sarat tradisi. Masakan tersebut menjadi salah satu simbol adat dalam pesta perkawinan masyarakat Betawi. Sayur khas Betawi ini siap memikat Anda. Meskipun berisi sayur, tapi banyak kejutan di dalam Sayur Besan yang merupakan masakan khas Betawi. Ada suun, ebi, petai, hingga cabai yang bisa disesuaikan dengan selera pribadi.