Resep masakan Rendang Daging Sapi Minang enak dan sederhana

Resep masakan Rendang Daging Sapi Minang paling enak.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi Minang using 24 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Rendang Daging Sapi Minang

1. Persiapkan of Bumbu halus.
2. Persiapkan 10 siung of bawang merah.
3. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 15 buah of cabe merah keriting.
5. Persiapkan 1 ruas of jahe.
6. Kamu perlu 4 buah of kemiri.
7. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas muda.
8. Persiapkan 1 batang of sereh (dipotong2 terlebih dahulu).
9. Kamu perlu 10 buah of cabe merah kering (direbus terlebih dahulu).
10. Persiapkan 1/2 butir of kelapa parut (disangrai terlebih dahulu).
11. Persiapkan of Bumbu Lempar.
12. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
13. Persiapkan 3 lembar of daun jeruk purut.
14. Kamu perlu 2 batang of sereh (digeprek).
15. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas (digeprek).
16. Kamu perlu secukupnya of Asam jawa.
17. Persiapkan of Garam.
18. Kamu perlu of Gula.
19. Kamu perlu of Gula merah.
20. Kamu perlu of Penyedap (optional).
21. Kamu perlu of Bahan.
22. Kamu perlu 1 kg of daging sapi.
23. Kamu perlu of Santan kental (dari 2,5 butir kelapa).
24. Persiapkan of Santan encer.

cara memasak Rendang Daging Sapi Minang

1. Tumis bumbu halus hingga matang (tanpa minyak) lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh dan lengkuas.
2. Masukkan santan kental.
3. Setelah mendidih masukkan daging sapi Masak hingga santan menyusut.
4. Masukkan santan encer perlahan hingga daging sapi lunak (biasanya saya sampai 2jam dengan api kecil).
5. Setelah daging sapi lunak dan santan menyusut masukkan garam, gula, gula merah dan asam jawa Rendang siap disajikan ❤️.