Resep masakan Rendang Jengkol Mantap yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan Rendang Jengkol Mantap praktis dan lezat.

Kamu bisa meracik Rendang Jengkol Mantap using 14 enak dan sederhana 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Rendang Jengkol Mantap

1. Persiapkan 1 1/2 kg of Jengkol udah Tua.
2. Persiapkan 4 siung of Bawang merah.
3. Persiapkan 3 siung of Bawang putih.
4. Kamu perlu 1 ruas jari of kunyit.
5. Persiapkan 1 ruas jari of jahe.
6. Persiapkan 3 biji of kemiri.
7. Persiapkan of ketumbar 1/2sdok teh.
8. Kamu perlu sacet of lada bubuk separo.
9. Persiapkan of lengkuas,sereh,daun salam.
10. Persiapkan of cabee merah selera kurang lebih 15biji,tomat 2biji.
11. Persiapkan of garam,gula pasir.
12. Kamu perlu secukupnya of minyak goreng.
13. Kamu perlu of santan Q pake sun kara 2 bungkus biar kentel dan gurih.
14. Kamu perlu 1 saset of Royco sapi.

cara memasak Rendang Jengkol Mantap

1. Rebus jengkol,air rebusan jangan lupa dikasih garam biar kulit jengkol gampang nglupas sampe empuk,kemudian tumbuk jengkol menggunakn cobek sampe pipih empuk.
2. Semuaaa bumbu diblender,kemudian cabe merahnya dibleder terpisah ya bunda.
3. Kemudian panskan wajan beri minyak secukupnya,setelah panas tumis bumbu yg tdi dibleder, masukan lengkuas,daun salam,sere yg digeprek,kemudian setelah bumbu harum,dan layu masukan cabe merah,tomat,yg udah diblender.
4. Setelah bumbu layu,masukan jengkol,sambil diaduk masukan gula pasir,penyedap royco,sesudah bumbu tercampur rata masukan santen sun kara,tambah kan air,tes biar kan agak mendidih sambil dites rasa, biarkan sampe kuah santan berkurang/menyusut...klo yg suka pake kuah jangan trlalu asat/habis air santannya😊.
5. Selamat mencobaa😊😊😊.