Resep masakan Rendang Daging Padang enak dan sederhana

Resep masakan Rendang Daging Padang enak dan sederhana.

Kamu bisa memasak Rendang Daging Padang using 24 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Rendang Daging Padang

1. Persiapkan 1 kg of daging has dalam (potong menjadi 20 potong).
2. Persiapkan secukupnya of Garam.
3. Kamu perlu secukupnya of Lada.
4. Kamu perlu secukupnya of Kaldu jamur.
5. Kamu perlu 3 butir of kelapa parut.
6. Persiapkan of 1 Bumbu halus.
7. Persiapkan 200 gr of cabe merah keriting.
8. Kamu perlu 100 gr of cabe merah besar.
9. Persiapkan 100 gr of cabe rawit (boleh skip bila ingin tidak pedas).
10. Persiapkan 2 sdm of ketumbar.
11. Kamu perlu 1 sdt of garam.
12. Persiapkan of 2 Bumbu halus.
13. Kamu perlu 10 siung of bawang putih.
14. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
15. Persiapkan 200 gr of lengkuas.
16. Kamu perlu of Bumbu cemplung.
17. Kamu perlu 2 batang of sereh (geprek).
18. Persiapkan 5 lembar of daun jeruk.
19. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
20. Kamu perlu 250 gr of bawang merah (iris tipis).
21. Persiapkan 1 lembar of daun kunyit muda.
22. Kamu perlu 5 butir of kapulaga.
23. Kamu perlu 1 batang of kayu manis.
24. Kamu perlu 3 buah of kembang lawang.

cara membuat Rendang Daging Padang

1. Cuci bersih daging, lalu potong-potong. Blender bumbu halus 1, bila sudah tambah sedikit air. Marinasi daging yang sudah dipotong dengan 1/3 bagian bumbu halus 1..
2. Perasaan santan dan bagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama, beri 500ml air (sebagai santan kental). Dan bagian lainnya beri 1.5 liter air (sebagai santan encer). Blender bumbu halus 2..
3. Siapkan bumbu cemplung, serta campurkan semua bumbu halus 1, bumbu halus 2 dan santan. Masak hingga mendidih..
4. Bila sudah mendidih, masukkan bumbu cemplung dan daging yang sudah dimarinasi..
5. Aduk terus, jangan sampai santan pecah. Tunggu hingga asat. Selamat mencoba.. 🥰.