Resep masakan Rendang Ayam yang bikin lidah bergoyang.
Kamu bisa memasak Rendang Ayam using 17 yang bikin lidah bergoyang 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara meracik Rendang Ayam
- Kamu perlu 8 of paha ayam.
- Kamu perlu 300 ml of santan.
- Persiapkan secukupnya of Air.
- Persiapkan 3 helai of Daun limau purut.
- Kamu perlu 1 helai of Daun kunyit, diikat.
- Kamu perlu 1 sdt of perasa.
- Kamu perlu 3 sdt of garam.
- Persiapkan 20 gr of Gula Merah.
- Kamu perlu 3 sdm of kerisik/kelapa parut kering.
- Persiapkan of Bahan halus:.
- Kamu perlu 10 butir of Bawang merah.
- Persiapkan 4 siung of Bawang putih.
- Kamu perlu 10 bh of cabai kering, direbus dulu.
- Kamu perlu 1 cm of jahe.
- Persiapkan 1 cm of Lengkuas.
- Persiapkan 3 batang of Serai.
- Persiapkan 2 cm of Kunyit.
cara membuat Rendang Ayam
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bahan halus sampai wangi..
- Masukkan santan dengan air secukupnya, daun limau purut dan daun kunyit..
- Masukkan perasa, garam dan gula merah..
- Masukkan kerisik/kelapa parut kering, masak sehingga sedikit kering..
- Masukkan ayam, aduk rata ayam dan tutup hingga matang, kering dan masak..
- Siap di sajikan..