Resep masakan Sayur Godog Betawi enak dan sederhana

Resep masakan Sayur Godog Betawi paling enak. CARA MEMBUAT SAYUR GODOG BETAWI Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daging tetelan. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran.

Benoe rayakan dengan berkunjung ke kediaman Bang JJ Rizal. Menjelang lebaran pasti ingin memasak masakan spesial, Sayur Godog Betawi bisa menjadi alternatif anda yang ingin membuat anekan masakan lebaran. Menu tradisional khas Betawi ini cukup mudah. Kamu bisa meracik Sayur Godog Betawi using 19 enak dan sederhana 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sayur Godog Betawi

1. Persiapkan 7-8 buah of cabai besar merah.
2. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
3. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
4. Kamu perlu 2 sdm of rebon kering kupas.
5. Persiapkan 1/2 sdt of terasi bakar.
6. Persiapkan 1 sdm of tauco manis.
7. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
8. Persiapkan 2 batang of sereh.
9. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
10. Kamu perlu 1 buah of pepaya muda sedang.
11. Kamu perlu 500 ml of santan kental.
12. Kamu perlu 1 liter of santan encer.
13. Kamu perlu 1 ruas of kunyit bakar.
14. Kamu perlu 5 butir of kemiri.
15. Kamu perlu 1/2 butir of gula merah.
16. Persiapkan 2 sdm of gula pasir.
17. Persiapkan secukupnya of garam.
18. Kamu perlu secukupnya of kaldu jamur natural.
19. Persiapkan secukupnya of minyak goreng.

Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Suku Betawi adalah sebuah suku bangsa di Indonesia yang penduduknya umumnya bertempat tinggal di Jakarta, Bogor dan sekitarnya. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi.

cara membuat Sayur Godog Betawi

1. Siangi semua bahan dan bumbu, haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, kemiri (bisa juga pakai bumbu dasar kuning saya, silahkan simak di resep bumbu dasar saya) lalu siapkan tauco manis, ebi, terasi bakar, sisihkan.
2. Parut memanjang pepaya muda,cuci bersih, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukan sereh geprek dan lengkuas geprek juga daun salam, tumis hingga harum, masukan santan encer, setelah mendidih masukan pepaya muda yang telah di tiriskan.
4. Lalu masukan santan kental, masukan gula merah, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga mendidih lagi, matikan api masukan garam, cek rasa😊taburi bawang goreng, selamat menikmati hihihi.

Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood. Nonton video Resep Sayur Godog Betawi diunggah oleh Masakan Nusantara hanya di Vidio. Vidio.com Nonton Film Online dan Upload Video Musik di Vidio.com. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran.