Name: Rendang Kikil Kaki Sapi
Ingredients: 1 kg Kikil kaki sapi; Bumbu halus; 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 250 gr cabe rawit (sesuai selera); 100 gr cabe merah besar; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; 3 buah cengkeh; 3 buah bunga lawang; 1 sdt jinten; 2 buah kapulaga; Bumbu pelengkap; 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang serai; 2 sdm garam; 1 sdm totole / gula (bisa dipakai / tidak); 1 buah kelapa diambil santannya; Minyak goreng

Resep masakan Rendang Kikil Kaki Sapi yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa meracik Rendang Kikil Kaki Sapi using 21 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Rendang Kikil Kaki Sapi

Kamu perlu 1 kg of Kikil kaki sapi.
Persiapkan of Bumbu halus.
Kamu perlu 20 siung of bawang merah.
Persiapkan 10 siung of bawang putih.
Persiapkan 250 gr of cabe rawit (sesuai selera).
Kamu perlu 100 gr of cabe merah besar.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 2 ruas of jahe.
Persiapkan 3 ruas of lengkuas.
Kamu perlu 3 buah of cengkeh.
Kamu perlu 3 buah of bunga lawang.
Kamu perlu 1 sdt of jinten.
Kamu perlu 2 buah of kapulaga.
Kamu perlu of Bumbu pelengkap.
Kamu perlu 4 lembar of daun jeruk.
Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
Persiapkan 1 batang of serai.
Kamu perlu 2 sdm of garam.
Persiapkan 1 sdm of totole / gula (bisa dipakai / tidak).
Persiapkan 1 buah of kelapa diambil santannya.
Kamu perlu of Minyak goreng.

cara membuat Rendang Kikil Kaki Sapi

Bersihkan kaki sapi dan rebus 1 jam..
Haluskan bumbu dan tambahkan minyak goreng..
Tumis bumbu halus hingga harus dan tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai..
Setelah bumbu kering, masukkan kaki sapi. Tambahkan air lalu masak selama 1,5 jam atau sampai air habis..
Tambahkan santan dan masak lagi sampai kering sekitar 1 jam..