Resep masakan Sayur Sambal Godok Betawi enak dan sederhana

Resep masakan Sayur Sambal Godok Betawi yang bikin lidah bergoyang.

Kamu bisa memasak Sayur Sambal Godok Betawi using 17 yang bikin lidah bergoyang 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur Sambal Godok Betawi

1. Persiapkan 125 gram of krupuk kulit, goreng.
2. Kamu perlu 10 ekor of udang ukuran besar, bersihkan.
3. Persiapkan 10 buah of terubuk, potong 2 bagian.
4. Persiapkan 250 gram of kacang merah, rendam 1-2 jam.
5. Kamu perlu 100 ml of santan kental.
6. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
7. Persiapkan secukupnya of Garam, kaldu jamur.
8. Persiapkan secukupnya of Air matang.
9. Kamu perlu secukupnya of Olive oil.
10. Persiapkan of Bumbu halus :.
11. Kamu perlu 3 butir of kemiri utuh.
12. Persiapkan 6 of cabe merah keriting.
13. Kamu perlu 2 of cabe merah besar.
14. Kamu perlu 4 ruas of kunyit.
15. Kamu perlu 2 sdm of ebi kering goreng.
16. Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
17. Persiapkan 4 siung of bawang putih.

cara membuat Sayur Sambal Godok Betawi

1. Panaskan olive oil. Tumis bumbu halus bersama serai dan salam hingga harum dan matang..
2. Masukan udang dan kacang merah. Aduk rata hingga udang berubah warna..
3. Masukan air matang secukupnya. Masak hingga kacang merah empuk..
4. Masukan santan. Aduk rata dan jangan sampai pecah. Masak hingga mendidih..
5. Masukan krupuk kulit goreng, terubuk, garam dan kaldu bubuk jamur. Masak hingga krupuk menjadi kerecek dan air sedikit surut..
6. Matikan api, angkat dan sajikan.