Resep masakan Pastel Abon Mini / Pastel Kering Renyah Tanpa Telur yang bikin lidah bergoyang.
Kamu bisa meracik Pastel Abon Mini / Pastel Kering Renyah Tanpa Telur using 8 enak dan sederhana 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat Pastel Abon Mini / Pastel Kering Renyah Tanpa Telur
- Kamu perlu of Bahan Kulit:.
- Persiapkan 250 gr of terigu protein rendah (kunci biru).
- Kamu perlu 1 sdm of margarin (munjung).
- Kamu perlu 1/4 sdt of garam.
- Kamu perlu 1 sdt of gula.
- Kamu perlu 100 ml of air es/sangat dingin (bisa kurang bisa lebih).
- Kamu perlu of Isi:.
- Persiapkan Secukupnya of Abon Sapi.
cara memasak Pastel Abon Mini / Pastel Kering Renyah Tanpa Telur
- Campur semua bahan kecuali air dalam wadah. Tuang air sedikit2 aduk menggunakan sendok kayu sampai adonan kalis tidak lengket. Adonan jangan diuleni dengan tangan supaya jadinya tidak keras..
- Setelah kalis diamkan adonan kurang lebih 15 menit di dalam kulkas dengan ditutup plastik..
- Keluarkan adonan dr kulkas, ambil secukupnya kemudian gilas adonan tipis2, lalu cetak bulat kecil (sy pk tutup botol air minum)..
- Isi dengan abon secukupnya lipat kemudian rekatkan ujungnya dg dicubit2. Lakukan sampai habis..
- Goreng pastel dengan minyak panas api sedang. Biarkan sebentar sampai permukaannya menggembung lalu aduk2 agar tidak gosong, matang garing sampai ke dalam. Goreng sampai kuning kecoklatan.
- Angkat. Tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup kedap udara..