Resep masakan Blanc de neige (putri salju) yang bikin lidah bergoyang.
Kamu bisa membuat Blanc de neige (putri salju) using 6 praktis dan lezat 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara membuat Blanc de neige (putri salju)
- Kamu perlu 175 gr of tepung terigu.
- Kamu perlu 30 gr of tepung maïzena.
- Persiapkan 175 gr of butter.
- Kamu perlu 3 butir of kuning telur.
- Kamu perlu Sejumput of garam.
- Persiapkan 350 gr of gula halus.
cara memasak Blanc de neige (putri salju)
- Kocok sebentar telur,sedikit garam dan butter, kocok hingga rata kemudian masukan tepung terigu dan maïzena sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
- Aduk dg tangan hingga kalis, kemudian gilas adonan ketebalan kurang lebih 1cm kemudian bentuk adonan dg cetakan..
- Tata dan rapikan di atas loyang oven, beri jarak agar adonan matang sempurna..
- Panaskan oven 160 derajat panggang selama 15 menit. Setelah matang, dinginkan cookies. kemudian taburi dengan gula halus sampai cookies benar dingin (suhu ruangan) masukan ke dalam wadah toples..