Resep masakan Sayur godog tahu tempe enak dan sederhana

Resep masakan Sayur godog tahu tempe praktis dan lezat. Tahu dan tempe adalah makanan yang biasanya hadir dalam hidangan sehari-hari, karena harganya yang cukup murah dan kandungannya bermanfaat untuk tubuh membuat kedua makanan ini selalu laris manis dijual dipasaran. Tahu dan tempe ini bisa kita oleh menjadi. Sayur berkuah yang rasanya maknyus ini bisa menggunakan labusiam ataupun pepaya muda.

Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sajian ini terdiri dari dari irisan Ketupat atau Lontong, Sayur Sambal Godog, Semur Tahu Kentang, Kerupuk Merah. Yaitu nasi godog atau nasi rebus. Kamu bisa membuat Sayur godog tahu tempe using 14 praktis dan lezat 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur godog tahu tempe

1. Persiapkan 15 buah of cabe merah.
2. Persiapkan 8 buah of cabe rawit merah(klo suka pedas bgt bisa ditambah).
3. Kamu perlu 6 buah of bawang merah.
4. Kamu perlu 4 buah of bawang putih.
5. Kamu perlu 1/2 of gula merah.
6. Kamu perlu secukupnya of Gula pasir.
7. Kamu perlu secukupnya of Garam.
8. Persiapkan of daun salam.
9. Kamu perlu of lengkuas.
10. Kamu perlu of santan kara.
11. Persiapkan of pepaya muda.
12. Kamu perlu of tahu cokelat.
13. Kamu perlu of tempe.
14. Kamu perlu of pete (bisa di skip).

Mirip dengan mie rebus kampung, hanya saja bahan dasar mie diganti dengan nasi. Seperti nasi goreng, pilihlah nasi putih pera atau sisa semalam untuk dibuat nasi godog, supaya hasil masakannya tidak terlalu lodoh atau lembek. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood, udang, ikan, dll untuk variasi, biasanya bahan-bahan yang digunakan yaitu sayur labu siam untuk sambal godog labu siam, kentang untuk sambal godog kentang, tahu dan tempe untuk.

cara memasak Sayur godog tahu tempe

1. Potong tahu,tempe sesuai selera,potong pepaya muda.
2. Haluskan semua bumbu di blender,kecuali lengkuas,salam,rawit merah.
3. Lalu tumis bumbu halus,masukkan lengkuas dan salam..setelah itu masukkan santan...masukkan pula pete,tempe tahu...masukkan potongan rawit merah untuk menambah rasa pedas.
4. Setelah mendidih koreksi rasa dengan masukkan gula merah,gula pasir,garam lalu masukkan pepaya mudanya.
5. Pada saat penyajian bisa ditambahkan bawang goreng...

Sayur Godog istimewa ini, menggunakan jamur tiram, memperkaya citarasa sayur sederhana, dan memperkaya sajian ketupat lebaran kali ini. Jangan lupa sertakan sedikit ebi halus saat menumis bumbunya, akan menambah harum cita rasa sayur ini. Resep Sayur Godog Tahu hadir dengan rasa gurih yang bikin kita pengen tambah nasi terus. Tenang, untuk membuatnya pun cukup mudah. SajianSedap.com - Resep Sayur Godog Tahu bisa jadi menu pelengkap nikmat yang bisa dibuat siapa saja.