Resep masakan Sayur Godog paling enak

Resep masakan Sayur Godog yang bikin lidah bergoyang. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Tag terkait: sayur godog pepaya sayur godog labu siam kacang panjang sayur godog betawi sayur yang enak resep sayur godog femina foto sayur godog gambar sayur godog bahan sayur. Sayur godog biasanya hadir untuk melengkapi sajian ketupat.

Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Kamu bisa membuat Sayur Godog using 24 enak dan sederhana 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sayur Godog

1. Kamu perlu 1/2 kg of pepaya muda, serut.
2. Persiapkan 1 buah of kentang, potong dadu.
3. Persiapkan 1 papan of pete.
4. Persiapkan 1 papan of tempe, potong dadu.
5. Kamu perlu 1 ikat of kacang panjang, potong seukuran korek.
6. Persiapkan 1/4 kg of ati sapi, rebus potong dadu (sisa kmrn bikin sambel goreng kentang).
7. Persiapkan 2 sachet kecil of santan kara.
8. Kamu perlu secukupnya of air.
9. Kamu perlu 1 btg of sereh, geprek & buat simpul.
10. Kamu perlu 4 lbr of daun salam.
11. Persiapkan 5 lbr of daun jeruk.
12. Persiapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
13. Persiapkan 1 sdm of gula merah.
14. Persiapkan secukupnya of Garam, gula pasir & penyedap.
15. Persiapkan of minyak utk menumis bumbu.
16. Persiapkan of bumbu halus :.
17. Persiapkan 1 genggam of cabe merah (me : sdh direbus).
18. Persiapkan 1 genggam of bawang merah.
19. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
20. Persiapkan 5 btr of kemiri.
21. Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
22. Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
23. Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
24. Persiapkan 1 sdm of ebi.

Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur.

cara membuat Sayur Godog

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang (hilang bau langu & keluar minyaknya). Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk..
2. Masukan ati sapi & air sedikit, masak sampai mendidih. Masukan potongan kentang, kacang panjang, pete, tempe & air sedikit lagi. Masak sampai kentang & kacang panjang setengah matang..
3. Masukan parutan pepaya muda, garam, gula pasir, penyedap & gula merah, masak sampai semua bahan matang. Terakhir masukan santan & air (banyaknya air disesuaikan selera utk kuah), aduk terus sampai mendidih supaya santannya gak pecah. Matikan api & siap disajikan.

Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Sayur berkuah seperti sayur godog tahu ini selain nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat juga pas utnuk dinikmati dengan potongan ketupat atau lontong. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan. Sayur godog merupakan perpaduan olahan daging, telur juga sayuran segar sehingga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan tentunya semakin menambah nafsu makan.