Resep masakan Kacang Telur praktis dan lezat.
Kamu bisa meracik Kacang Telur using 8 enak dan sederhana 9 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara meracik Kacang Telur
- Persiapkan 250 gr of kacang tanah mentah.
- Persiapkan 250 gr of terigu serbaguna.
- Persiapkan 1 sdm of tapioka/maizena.
- Kamu perlu 1 of telur.
- Kamu perlu 80 gr of gula pasir.
- Kamu perlu 1 sdm of margarin cair.
- Kamu perlu 1/3 sdt of garam.
- Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
cara membuat Kacang Telur
- Cuci bersih kacang tanah, lalu jemur sampe kering atau sangrai sebentar supaya kacang kembali kering, sisihkan..
- Di tempat terpisah Campurkan terigu dan tapioka/maizena, sisihkan.
- Campurkan gula, telur, garam, dan margarin cair, blender (pake whisk juga bisa) supaya tercampur rata..
- Siapkan kacang, campuran terigu dan campuran telur...
- 1. Siram kacang dgn 3sdm campuran telur, aduk rata. 2. Kacang setelah di baluri telur lalu diBeri taburan tepung, kocok sampai rata dan kacang saling terpisah, saring, supaya terigu bisa di pakai lagi. Ulangi langkah 1 dan 2 sampe 3_4kali sampe telur dan terigu habis...
- Ini takaran pas banget, sy bisa 4x lapisan krn telurnya besar.... sisa terigunya cm 1sdm....
- Panaskan minyak,, goreng dgn api sedang sampai kecoklatan,, pertama masuk jgn diaduk, takutnya pd lepas kacang dan tepungnya.. Setelah sedikit Kokoh bari di aduk dan setelah itu aduk terua krn kl ga diaduk nanti gosong bawahnya..
- Angkat dan tiriskan, dinginkan, masukan ke toples kedap udara..
- Adonan matangnya jadi 555gr ya mam...