Resep masakan Sayur Godog Betawi Ala-ku paling enak

Resep masakan Sayur Godog Betawi Ala-ku praktis dan lezat. RESEP SAYUR KETUPAT LEBARAN KHAS BETAWI SAYUR GODOG Assalamu'alaikum teman-teman. Terimakasih sudah menyaksikan video ini semoga Bermanfaat ya. Home Unlabelled LONTONG SAYUR SAMBAL GODOG ala BETAWI.

Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daging tetelan, tahu goreng, pepaya/labu siam, dan kacang panjang lalu aduk sampai rata. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly Turn off heat. Kamu bisa membuat Sayur Godog Betawi Ala-ku using 19 enak dan sederhana 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Sayur Godog Betawi Ala-ku

1. Persiapkan 1/4 kg of tetelan sapi direbus potong persegi..
2. Kamu perlu 500 gram of buah pepaya muda, kupas dan serut tipis memanjang, sisihkan..
3. Kamu perlu 1 buah of kelapa, parut dan ambil santannya, pisahkan 500 ml santan kental dan 750 ml santan encer..
4. Kamu perlu 3 lembar of daun salam..
5. Persiapkan 5 cm of lengkuas kupas, memarkan..
6. Kamu perlu 1 buah of petai, kupas dan potong 2..
7. Persiapkan 10 ikat of kacang panjang, cuci bersih dan potong tipis-tipis..
8. Kamu perlu 100 gram of tempe dipotong persegi..
9. Kamu perlu secukupnya of garam.
10. Kamu perlu secukupnya of minyak untuk menumis.
11. Kamu perlu secukupnya of gula merah.
12. Persiapkan secukupnya of bawang goreng untuk taburan..
13. Persiapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
14. Persiapkan 50 g of cabai merah besar.
15. Persiapkan 50 g of cabai merah keriting.
16. Kamu perlu 5 butir of bawang merah.
17. Persiapkan 4 siung of bawang putih besar.
18. Persiapkan 20 g of udang kering atau ebi, direndam sebelum dihaluskan.
19. Kamu perlu 1/3 sdt of terasi (bila suka).

Sayur godog is best served with lontong/ketupat (Indonesian steamed rice cake), but can also be served with steamed white rice. Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan bahan campuran antara daging, telur dan sayur-sayuran sehingga menu masakan ini cocok sekali. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran.

cara membuat Sayur Godog Betawi Ala-ku

1. Tumis bumbu halus hingga matang berikut daun salam dan lengkuas. Masukan daging tetalan yang telah dipotong persegi. Aduk dan masukan santan kental. Tunggu hingga santan menyusut..
2. Masukan santan cair, aduk hingga tercampur rata dan matang, kemudian masukan petai, tempe dan pepaya muda yang telah diremas denga garam dan dicuci bersih. Masak kembali hingga matang.
3. Terakhir masukan kacang panjang yang telah diiris tipis. Koreksi rasa. angkat dan sajikan..

Menuju ke sayur godog kali ini. Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. But if you are Indonesian, you may prefer to prepare some lontong or ketupat and cook up a big batch of sayur.