Resep masakan Kacang Telor Renyah paling enak.
Kamu bisa memasak Kacang Telor Renyah using 8 praktis dan lezat 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Cara meracik Kacang Telor Renyah
- Persiapkan 500 g of kacang tanah.
- Kamu perlu 500 g of tepung terigu.
- Kamu perlu 2 sdm munjung of tepung tapioka.
- Persiapkan 3 butir of telur ukuran kecil.
- Persiapkan 1 sdm of kaldu ayam bubuk.
- Persiapkan 240 g of gula pasir.
- Kamu perlu 2 sdm of margarin (cairkan).
- Kamu perlu Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
cara memasak Kacang Telor Renyah
- Cuci bersih kacang tanah, tiriskan lalu sangrai hingga kering dan matang. Sisihkan biarkan dingin terlebih dahulu..
- Campur tepung terigu dengan tepung tapioka, aduk rata, ayak lalu sisihkan. Dalam wadah lain campur gula pasir, telur dan kaldu bubuk, kocok hingga gula benar benar larut.
- Tambahkan margarin cair ke dalam adonan telur, aduk rata, sisihkan. Taruh kacang yang terah disangrai tadi kedalam wadah yang besar.
- Tambahkan 3 sendok adonan telur, kocok rata lalu tambahkan 3 sendok campuran tepung, kocok rata kembali. Pastikan mengocoknya hingga benar benar rata. Perhatikan jika ada beberapa kacang yang saling menempel bisa dipisahkan terlebih dahulu..
- Ulangi langkah 4 berulang kali hingga adonan tepung dan telur habis. Setelah kacang siap terbalut rapi, goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk aduk hingga matang kuning keemasan..
- Serok kacang dan tiriskan. Lakukan hingga selesai. Biarkan hingga benar benar dingin suhu ruang jika ingin disimpan dalam wadah kedap udara.. 😊.