Resep masakan Kacang Telur praktis dan lezat

Resep masakan Kacang Telur praktis dan lezat.

Kamu bisa memasak Kacang Telur using 10 paling enak 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Kacang Telur

1. Kamu perlu 500 gr of kacang tanah.
2. Kamu perlu 400 gr of tepung terigu.
3. Kamu perlu 3 sdm of tepung sagu/tapioka juga boleh.
4. Kamu perlu 2 butir of telur.
5. Persiapkan 250 gr of gula pasir (gula halus lebih baik), sesuai selera ya.
6. Kamu perlu 50 gr of margarin.
7. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
8. Persiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
9. Persiapkan 1/2 sdt of vanili.
10. Kamu perlu Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

cara memasak Kacang Telur

1. Lelehkan margarin di atas api kecil, jika pakai gula pasir tambahkan gula pasir selagi panas, biar ikut meleleh, biarkan dingin, campur dengan telur, garam, kaldu bubuk, vanili.Aduk hingga rata..
2. Campurkan kedua tepung, aduk rata..
3. Bersihkan kacang dari kotoran ataupun kacang yang kurang baik, kemudian cuci bersih, tiriskan. Setelah kering, sangrai dengan api kecil sambil diaduk2 hingga setengah matang atau agak ringan, hati-hati jangan sampai gosong..
4. Setelah dingin, tuang beberapa sendok adonan telur, aduk rata, kemudian beri adonan tepung, aduk2 sambil diputar2 dan ditampi2. Tambahkan lagi adonan telur kemudian adonan tepung seperti itu terus hingga adonan habis dan kacang terbalur semua dengan adonan telur dan tepung..
5. Pisah2kan kacang yang masih menempel. Sebelum digoreng bisa didinginkan dulu di kulkas agar lebih set,jadi sisa tepung tidak banyak tersisa di minyak. Tapi langsung digoreng juga tidak masalah..
6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning kecoklatan (mudah gosong ya, setelah mulai agak mengering, aduk2 supaya kacang matang merata). Angkat, tiriskan..
7. Setelah dingin, baru disimpan di wadah kedap udara agar tetap renyah..