counter hit xanga Resep masakan Cap Jae Godog (Capcay Jawa Berkuah) praktis dan lezat

Resep masakan Cap Jae Godog (Capcay Jawa Berkuah) praktis dan lezat

Resep Masakan Nusantara Berbagai Bahan

Resep masakan Cap Jae Godog (Capcay Jawa Berkuah) yang bikin lidah bergoyang. Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Cap Jae adalah makanan adaptasi dari makanan Chinese yang terbuat dari berbagai sayuran dan beberapa tambahan seperti bakso, ayam, atau sosis. Resep capcay solo simpel dan sederhana yang cuma pake merica dan bawang putih.

Cap Jae Godog (Capcay Jawa Berkuah) Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, dan merica butiran. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Kamu bisa memasak Cap Jae Godog (Capcay Jawa Berkuah) using 27 praktis dan lezat 12 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Cap Jae Godog (Capcay Jawa Berkuah)

  1. Kamu perlu of A.) Bahan kekinian=.
  2. Kamu perlu 60 gram of tepung terigu.
  3. Persiapkan 1 butir of telur.
  4. Persiapkan 2 butir of bawang putih haluskan.
  5. Persiapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
  6. Persiapkan 1/2 sdt of garam halus atau sesuaikan selera.
  7. Kamu perlu Secukupnya of air.
  8. Persiapkan of Penyedap (sesuaikan selera).
  9. Persiapkan of B.) Bahan kuah=.
  10. Persiapkan 2 liter of air.
  11. Persiapkan 500 gram of sayap ayam atau tulang (kalo punya ceker lbh sedap).
  12. Persiapkan 1 sdt of garam atau sesuaikan selera.
  13. Persiapkan of Penyedap (sesuaikan selera).
  14. Kamu perlu 1/2 sdt of gula pasir atau sesuaikan selera.
  15. Persiapkan Secukupnya of kol / kubis.
  16. Kamu perlu Secukupnya of bakso (atau bisa pakai isian lain).
  17. Kamu perlu of Bumbu halus=.
  18. Kamu perlu 10 butir of bawang putih.
  19. Kamu perlu 3 butir of bawang merah.
  20. Kamu perlu 1 sdm of ebi / rebon kering (harus ya biar gurih).
  21. Persiapkan 1 sdt of merica butir.
  22. Kamu perlu of Pelengkap=.
  23. Persiapkan of Bawang goreng.
  24. Persiapkan Secukupnya of Daun bawang.
  25. Persiapkan Secukupnya of sawi hijau.
  26. Persiapkan of Cabe rawit.
  27. Persiapkan of Cuka.

Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Setelah saya survey mengenai rasa paling enak bumbu capcay nya adalah khas tegal, Jawa Tengah, menurut saya sangat pas di lidah saya dan rasanya gurih asin. Resep CAP JAE (Cap Cay Jawa) favorit. Makanan khas kampung memang selalu ngangenin, salah satunya cap jae atau cap jahe ini.

cara membuat Cap Jae Godog (Capcay Jawa Berkuah)

  1. A.) MEMBUAT KEKIAN= dalam mangkuk campur semua bahan kekian atau yang ada di (A), aduk rata sekiranya adonan hampir sama dgn adonan bakwan tpi lebih cair sedikit.
  2. Panaskan minyak, tuang adonan goreng hingga sebaliknya kecoklatan, baru balikkan sisi satunya hingga kecoklatan juga..
  3. Angkat tiriskan.
  4. Potong potong sisihkan.
  5. Untuk kuah, cuci bersih tulang ayam, bisa pakai sayap ataupun ceker lebih sedap ya, lalu rebus dengan air, masak terus hingga sekiranya sayap ayam / ceker empuk. _______________________________ NOTE= saya pakai takaran 2 liter air untuk merebus 500 gram sayap ayam, dan setelah sayap empuk, air menjadi 1 liter..
  6. Dalam teflon/ wajan, panaskan 2 sdm minyak (kalo mau gurih pakai mentega) lalu tumis bumbu halus hingga harum dan kuning keemasan, lalu angkat dan masukkan kedalam rebusan kuah tulang ayam / sayap ayam tadi (nomer 5).
  7. Masukkan potongan bakso, gula, garam, penyedap ________________________________ NOTE= bakso bisa diganti sesuaikan selera..
  8. Masukkan potongan kol/ kubis, biarkan masak hingga sekiranya kol/kubis empuk ___ tingkat keempukan sesuaikan selera ya, test rasa, asin sesuaikan selera. ________________________________ NOTE= sayuran bisa ditambahkan wortel atau sesuaikan selera ya..
  9. Penyajian = dalam mangkuk gerus/pencet cabe rawit dgn sendok atau bisa diiris, tata diatasnya daun sawi hijau dan daun bawang, lalu taruh irisan kekian tadi dan siram kuah yang benar benar masih panas. Terakhir Taburi bawang goreng..
  10. Tara...sajikan selagi panas, nikmati dengan sedikit cuka, atau sesuaikan selera ya kalo suka pakai saos sambal/kecap juga ok..
  11. Sruputtt syeger #Dikuahinbiarsyedep.
  12. Dan Mengenyangkan..😁.

Yg merupakan cap cay kering ala jawa dg bahan utamanya adalah kekian palsu, knp palsu?.karena terbuat dr adonan terigu yg digoreng. Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh'. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.