Resep masakan Lontong dan Lepet Daun Pisang enak dan sederhana

Resep masakan Lontong dan Lepet Daun Pisang enak dan sederhana. Di video kali ini saya mau berbagi resep dan tips memasak lontong daun pisang hemat gas dan cepat. Lontong Daun Pisang & Ketupat Palas. Sebenarnya membuat lontong daun pisang tidak mudah, tapi gak susah juga.

Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Lontong dan buras sama-sama dibungkus oleh daun pisang. Menggunakan daun janur (kelapa), makanan dari beras ketan yang dicampur kacang tolo dan dimasak dalam santan ini tetap lebih nikmat, jika dibungkus Ada beberapa jenis lepet lain yang dibungkus daun pisang, namun bahan dasarnya bukan ketan melainkan singkong atau ubi ungu. Kamu bisa membuat Lontong dan Lepet Daun Pisang using 11 praktis dan lezat 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Lontong dan Lepet Daun Pisang

1. Kamu perlu of Bahan Lontong.
2. Kamu perlu 1.5 kg of Beras.
3. Persiapkan of Daun Pisang.
4. Kamu perlu of Lidi.
5. Kamu perlu of Bahan Lepet.
6. Persiapkan 1/2 kg of Beras Ketan.
7. Persiapkan 120 ons of Beras Kacang Merah.
8. Kamu perlu Secukupnya of Garam.
9. Persiapkan of Kelapa Parut Putihnya saja 3/4 bundar.
10. Persiapkan of Daun Pisang.
11. Persiapkan of Tali Rafia.

Siapkan daun pisang, potong seukuran cetakan lontong. Bagian ujung ikat dengan rafia yang kuat agar tidak lepas tutupnya Setelah santan terserap, bungkus dengan daun pisang. d. Lontong atau ketupat sama-sama terbuat dari beras, perbedaan hanya terletak pada pembungkusnya. Jika ketupat dibuat dengan bungkusan daun kelapa yang masih muda atau janur yang dianyam.

cara memasak Lontong dan Lepet Daun Pisang

1. Lontong = Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan. Siapkan daun pisang gulung bentuk pipa kemudian selipkan lidi di salah satu ujung, masukkan beras sampai ukuran setengah lebih sedikit dari daun pisang dan selipkan lidi lainnya di salah satu sisi, lalu rebus dalam posisi berdiri dalam panci dengan air penuh selama 3 jam. Sebelum air habis tambahkan..
2. Lepet = Rendam beras ketan dan beras kacang merah ditempat terpisah selma kurang lebih 4 jam lalu cuci bersih. Campurkan beras ketan, kacang merah, garam, dan kelapa kedalam wadah. Bungkus dalam daun pisang, bentuk seperti bungkusan botok dan lipat atasnya lalu ikat dengan tali rafia sampai kencang. Rebus dalam panci dengan air penuh selama 2.5 jam dan tambahkan air sebelum habis..
3. Lontong dan Lepet siap disajikan dengan cinta 😊.

Rebus lontong sampai memadat dan kenyal. Angkat lontong dan ditiriskan dengan posisi berdiri dan diangin-anginkan supaya dingin. Demikian resep cara membuat lontong daun pisang yang baik, sehingga hasilnya padat, kenyal, enak, beraroma daun pisang. Menyajikan lontong daun pisang saat lebaran akan menjadikan suasana lebaran lebih berkesan. Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia yang dikonsumsi setiap harinya dan untuk membuat nasi menjadi lebih spesial.