counter hit xanga Resep masakan 2. Lontong Kari Daun Singkong yang bikin lidah bergoyang

Resep masakan 2. Lontong Kari Daun Singkong yang bikin lidah bergoyang

Resep Masakan Nusantara Berbagai Bahan

Resep masakan 2. Lontong Kari Daun Singkong paling enak. Makan nasi Padang tidak lengkap tanpa daun singkong rebus, sambal lombok ijo dan jangan lupa dituang kuah kari di atas nasi dan daun singkong. Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Tetapi memang bumbu gulai yang mungkin mirip sekali dengan resep kari India ini saat ini sudah menjadi salah satu resep masakan berkuah yang populer di.

2. Lontong Kari Daun Singkong Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Daun kari merupakan salah satu bumbu rempah yang seringkali dipergunakan dalam masakan India dan Srilangka, penggunaannya hampir mirip seperti daun salam. Kamu bisa memasak 2. Lontong Kari Daun Singkong using 7 yang bikin lidah bergoyang 4 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat 2. Lontong Kari Daun Singkong

  1. Persiapkan of Bumbu kari (instan atau buat sendiri).
  2. Persiapkan 1 ikat of Daun Singkong.
  3. Persiapkan 1 potong of Daging Ayam (rebus hingga matang, potong kecil-kecil).
  4. Persiapkan 200 ml of Santan.
  5. Persiapkan 2 buah of Lontong.
  6. Kamu perlu 1 butir of Telur rebus.
  7. Persiapkan of Cabe rawit (sesuai selera).

Daun ini terutama digunakan apalagi jika bukan untuk bumbu rempah masakan kari dan tentunya di masakan India lainnya. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Sebagai alternatif saya ganti dengan daun Sama Ira, daun singkong juga barang langka di sini ;-(. Solusinya ya pakai daun apa saja yang bisa dimakan dan teksturnya keras biar gak hancur.

cara memasak 2. Lontong Kari Daun Singkong

  1. Rebus daun singkong hingga lunak. Kemudian iris kecil-kecil..
  2. Tumis bumbu kari hingga harum. Masukkan irisan daun singkong dan potongan daging ayam. Aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air dan cabe rawit. Masak hingga mendidih..
  3. Masukkan santan, kemudian masak kembali hingga mendidih..
  4. Sajikan dengan lontong dan telur rebus..

Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Buat selongsong atau gulung-gulung lembaran daun pisang. Isi dengan adonan isi secukupnya, tutup lagi dengan nasi aron, lalu gulung. Karena dibungkus dengan daun pisang, bagian luar lontong biasa berubah warna jadi hijau pudar. Di Indonesia sendiri, terdapat berbagai jenis sajian lontong, seperti lontong cap go meh, lontong sayur, dan lontong kari.