Resep masakan Lontong Sayur Labu Siam paling enak. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan dengan lontong. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan.

Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan. Kamu bisa membuat Lontong Sayur Labu Siam using 22 paling enak 10 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Lontong Sayur Labu Siam

Kamu perlu of Bahan lontong :.
Persiapkan 3 cup of beras.
Kamu perlu 9 cup of air.
Kamu perlu 1 sdt of garam.
Persiapkan of Bahan Sayur Labu :.
Kamu perlu 1 buah of labu siam (potong korek api).
Kamu perlu 1 buah of wortel (potong korek api).
Persiapkan 3 buah of kacang panjang (potong sesuai selera).
Persiapkan 300 gr of ayam beserta tulangnya (potong agak kecil).
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk, belah dan buang tulang daunnya.
Kamu perlu 1 batang of serai, geprek.
Kamu perlu 2 cm of lengkuas, geprek.
Kamu perlu 1 bungkus of santan instan (me : kara 65ml).
Kamu perlu Secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk.
Kamu perlu 1 L of air.
Persiapkan of Bumbu halus untuk sayur :.
Persiapkan 10 siung of bawang merah.
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Kamu perlu 3 buah of cabai merah besar (buang biji agar tidak pedas).
Kamu perlu 2 butir of kemiri.
Kamu perlu 3 cm of kunyit.

Kangen sama sarapan ala di Jakarta yang banyak pilihan nya, Ada nasi uduk,nasi kuning,lontong sayur, ketoprak,bubur ayam, dll. Makan nya ngga pake repot lagi. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat.

cara memasak Lontong Sayur Labu Siam

Membuat lontong magic com : Masukkan beras yang sudah dicuci, garam dan air. Aduk2. Kemudian tekan tombol masak seperti masak nasi biasanya..
Jika nasi sudah matang, tunggu beberapa saat hingga tanak. Nasi sangat lembek ya. Lalu pindahkan nasi lembek tersebut ke dalam wadah yang ada tutupnya. Wadah sudah dialasi plastik supaya tidak lengket dan mudah dikeluarkannya..
Nasi yang sudah dimasukkan ke wadah, dilapisi plastik juga di atasnya, kemudian ditekan2 dan dipadatkan. Tunggu sampai agak dingin lalu masukkan ke lemari es supaya lebih padat. Minimal disimpan di lemari es selama 1 jam.
Ini lontong yang sudah jadi. Padat, empuk tidak keras. Pas sekali, mirip dengan ketupat..
Membuat sayur labu : Haluskan bumbu, kemudian ditumis. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai..
Jika tumisan bumbu sudah harum, masukkan daging ayam plus tulang2nya. Tumis hingga daging ayam berubah warna..
Tambahkan air, tunggu hingga mulai mendidih. Masukkan labu, wortel dan kacang panjang yang sudah dipotong2...
Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa.
Jika sayuran sudah empuk, masukkan santan dan aduk2 terus hingga tercampur rata. Matikan api.
Sayur labu siap disajikan bersama lontong dan tambahan2 lainnya :).

Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Menikmati sayur labu siam sangat cocok apabila dinikmati dengan lontong atau yang dapat Anda kenal dengan lontong sayur labu siam. Jika Anda ingin menjalankan peluang usaha lontong sayur labu siam dapat menggunakan sajian resep di bawah ini untuk memudahkan proses pembuatannya.