Resep masakan Sayur Ketupat Lebaran enak dan sederhana

Resep masakan Sayur Ketupat Lebaran enak dan sederhana.

Kamu bisa memasak Sayur Ketupat Lebaran using 18 enak dan sederhana 7 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik Sayur Ketupat Lebaran

1. Persiapkan 3 buah of labu siam.
2. Persiapkan 1 papan of tempe.
3. Persiapkan 5 buah of tahu.
4. Kamu perlu 3 liter of santan cair (saya pakai 1/2 butir kelapa).
5. Kamu perlu 4 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu 2 batang of serai.
7. Kamu perlu 7 buah of cabai merah, haluskan (sesuai selera).
8. Persiapkan of Bumbu yg dihaluskan :.
9. Persiapkan 1 sdm of ketumbar (tdk muncung).
10. Kamu perlu 1/2 sdm of lada.
11. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
12. Kamu perlu 8 buah of kemiri.
13. Persiapkan 2 ruas of jahe.
14. Persiapkan 2 ruas of kunyit.
15. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas.
16. Persiapkan of Pelengkap :.
17. Persiapkan of Bawang goreng.
18. Persiapkan of Kerupuk.

cara memasak Sayur Ketupat Lebaran

1. Sebelum dipotong-potong buang getah yg ada pada labu siam caranya potong menjadi dua bagian kemudian putar kedua sisinya sampai getah hilang, kemudian potong bentuk korek api..
2. Setelah dipotong, beri garam secukupnya agar labu siam layu, diamkan kurang lebih 30 menit.
3. Potong tahu dan tempe, kemudian rebus sebentar supaya matang dan kuah tidak bau tempe. Ini juga tips supaya sayur tidak cepat basi..
4. Haluskan bumbu..
5. Tumis bumbu halus dan cabai yg sudah dihaluskan bersama serai, dan daun salam sampai harum, tuangi 2,5 liter santan. Kemudian masukan labu siam, tempe dan tahu..
6. Tambahkan garam, gula secukupnya. Terakhir tambahkan sisa santan. Masak hingga mendidih kembali.
7. Koreksi rasa, Angkat, sayur ketupat siap disajikan🤗.