Resep masakan 12. Sayur Lontong Labu Siem enak dan sederhana

Resep masakan 12. Sayur Lontong Labu Siem praktis dan lezat. Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia. Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur.

Namun selain itu, anda pun bisa menyantapnya bersama nasi putih hangat. Apabila anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai sesuai selera anda. Itulah resep dan cara membuat sayur labu siam untuk lontong atau ketupat. Kamu bisa membuat 12. Sayur Lontong Labu Siem using 14 enak dan sederhana 3 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara meracik 12. Sayur Lontong Labu Siem

1. Kamu perlu 500 gr of Labu Siem yg muda.
2. Persiapkan Secukupnya of tempe.
3. Persiapkan 500 ml of santan.
4. Persiapkan 1 batang of sereh.
5. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu Secukupnya of garam, gula, penyedap.
7. Persiapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
8. Persiapkan of Bumbu yg dihaluskan:.
9. Persiapkan 13 siung of bawang merah.
10. Kamu perlu 7 siung of bawang putih.
11. Persiapkan 3 butir of kemiri (sangrai).
12. Kamu perlu 1 ruas of kunyit (bakar).
13. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
14. Persiapkan 3 buah of cabe merah (sesuai selera).

Resep lontong sayur labu siam yang ini mungkin sedang dicari oleh ibu dan remaja putri dari dapur :) buat sajian di weekend atau memang lagi pengen memberikan cita rasa yang berbeda. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka masakan bersantan, saya pun sering menjadikan sayur labu siam betawi maupun Jawa sebagai menu makan sehari-hari untuk menemani nasi putih hangat. Resep lontong sayur labu siam cocok untuk menu sarapan namun tetap kaya akan gizi.

cara memasak 12. Sayur Lontong Labu Siem

1. Potong panjang Labu Siem, remat dg garam agar layu kemudian cuci bersih. Potong dadu Tempe lalu goreng sebentar agar sayur tidak mudah basi..
2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum, lalu masukkan daun salam & sereh. Kemudian masukkan gula, garam, penyedap, lalu aduk rata..
3. Setelah tumisan bumbu matang, masukkan labu & tempe. Beri sedikit air sampai labu terendam. Masak sampai labu matang. Jika labu sudah empuk, kemudian masukkan santan, aduk-aduk agar santan tdk pecah. Koreksi rasa. Lalu angkat & sajikan. Selamat menikmati..

Sayuran ini banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Harganya murah dan dapat diolah menjadi makanan yang lezat dan menyehatkan, salah satunya adalah Jangan Jipang ini atau lebih dikenal dengan Sup Sayur Labu Siam. Masukkan labu siam, wortel, tahu dan telur. Tata lontong di mangkuk, siram dengan kuah sayurnya. Lontong sayur labu siam. foto: Instagram/@istri_handayani.