Resep masakan Lontong Kikil Surabaya praktis dan lezat

Resep masakan Lontong Kikil Surabaya yang bikin lidah bergoyang. Resep ibunda yang ternyata mirip banget sama resep dari Femina. Direbus dua kali begitu biar rasanya nggak terlalu berlemak. Lontong Kikil Bu Sugeng merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba kalau kamu ke Surabaya.

Lontong kikil sapi banyak dijual keliling oleh Abang-abang dan Mas-mas, pada zaman dulu dipikul dan sekarang didorong pakai. Hadiah yg gk di sangka". qunfayaqun. Food and drink · Surabaya, Indonesia. Kamu bisa memasak Lontong Kikil Surabaya using 16 yang bikin lidah bergoyang 5 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Lontong Kikil Surabaya

1. Kamu perlu 1,5 kg of Kikil Sapi.
2. Persiapkan 2 batang of sereh.
3. Kamu perlu 6 lembar of daun jeruk.
4. Kamu perlu 2 batang of daun bawang, potong-potong.
5. Kamu perlu of Bawang goreng secukupnya untuk taburan.
6. Kamu perlu of Garam, Gula dan Penyedap Rasa.
7. Persiapkan of Bumbu Halus:.
8. Persiapkan 12 of bawang merah.
9. Kamu perlu 8 of bawang putih.
10. Persiapkan 10 of cabe keriting merah.
11. Kamu perlu 2 ruas of kunyit.
12. Kamu perlu 2 ruas of jahe.
13. Kamu perlu 2 sdt of ketumbar.
14. Persiapkan 2 sdt of jinten.
15. Kamu perlu 1 sdt of merica.
16. Persiapkan 2 butir of kemiri.

Kalau lontong kikil Kota Surabaya ini hampir ada diseluruh pelosok kota pahlawan ini, dan tak hanya itu saja lontong kikil waru, Sidoarjo juga ikut menambahkan banyaknya peminat tentang masakan. Rame Banget Lontong Kikil Bu Sugeng. Lontong kikil di Surabaya merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba saat Teman Traveler berkunjung ke Kota Pahlawan. I didn't have lontong so I ate it with rice.

cara membuat Lontong Kikil Surabaya

1. Presto kikil sapi 25 menit. Buang airnya. Saya rebus 1x lagi dan saya buang kembali airnya supaya tidak terlalu lengket..
2. Didalam panci, tumis bumbu halus+ daun jeruk+ sereh hingga wangi dan berminyak, masukkan air kurang lebih 2 liter. Masukkan kikil..
3. Didihkan kembali dengan api kecil sampai bumbu meresap, masukkan potongan daun bawang. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa..
4. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat-hangat bersama dengan lontong dan sambal..
5. Selamat Hari Raya Idul Fitri ya semua.. tetap semangat menyiapkan sajian-sajian special untuk keluarga tercinta dirumah 🤗.

Can you please create video tutorial for cooking lontong? Terdiri atas lontong dan kikil sapi dengan kuah segar dan gurih. Menghidangkannya: Taruh irisan lontong dalam mangkuk, masukkan irisan tomat, tuangi kikil. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Home Surabaya Wonokromo Lontong Kikil Photo.