Name: Lontong Gulai Tauco
Ingredients: 500 gr buncis, iris serong; 125 gr daging sapi; 1 papan tempe, potong dadu; 1 papan tahu, potong dadu; 500 ml santan instan; Secukupnya air untuk mengencerkan santan; 1 sdm tauco, saya pakai merek kokita; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu ayam; Secukupnya kerupuk merah; Bumbu merebus daging (haluskan); 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam; Bumbu Halus; 1 ruas jahe; 6 siung bawang putih; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; Bumbu tumis; 2 lbr daun salam (ukuran besar); 2 lbr daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 8 siung bawang merah, iris tipis; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 papan petai, ambil bijinya; 3-5 buah cabe hijau keriting

Resep masakan Lontong Gulai Tauco praktis dan lezat.

Kamu bisa meracik Lontong Gulai Tauco using 28 paling enak 6 dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Cara membuat Lontong Gulai Tauco

Kamu perlu 500 gr of buncis, iris serong.
Persiapkan 125 gr of daging sapi.
Kamu perlu 1 papan of tempe, potong dadu.
Kamu perlu 1 papan of tahu, potong dadu.
Kamu perlu 500 ml of santan instan.
Persiapkan Secukupnya of air untuk mengencerkan santan.
Persiapkan 1 sdm of tauco, saya pakai merek kokita.
Persiapkan 1 sdm of garam.
Persiapkan 1 sdm of kaldu ayam.
Kamu perlu Secukupnya of kerupuk merah.
Persiapkan of Bumbu merebus daging (haluskan).
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Kamu perlu 1/2 sdt of ketumbar.
Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
Persiapkan of Bumbu Halus.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Persiapkan 6 siung of bawang putih.
Persiapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Persiapkan of Bumbu tumis.
Kamu perlu 2 lbr of daun salam (ukuran besar).
Persiapkan 2 lbr of daun jeruk.
Kamu perlu 1 batang of serai, geprek.
Kamu perlu 8 siung of bawang merah, iris tipis.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
Persiapkan 1 papan of petai, ambil bijinya.
Persiapkan 3-5 buah of cabe hijau keriting.

cara memasak Lontong Gulai Tauco

Siapkan bumbu halus, bumbu rebusan daging, dan bumbu tumis.
Potong-potong agak besar daging, lalu oleskan dengan bumbu rebusan. Rebus daging dengan metode 5:30:7.
Potong dadu tahu, tempe, dan daging yang sudah direbus. Lalu goreng hingga matang..
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang merah, lengkuas, serai dan daun daunan. Tumis hingga harum, masukkan petai dan cabe hijau lalu tumis hingga matang. Masukkan buncis lalu tumis sebentar, masukkan daging..
Masukkan santan dan air hingga kekentalan yang diinginkan. Tambahkan garam dan kaldu ayam. Masak sebentar lalu tambahkan tauco. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk..
Ketika sudah mendidih masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Koreksi rasa, masak sebentar, lalu sajikan dengan lontong atau ketupat dan kerupuk merah. Dimakan dengan rendang lebih enak :).